包含蟹肉棒的词条

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蟹棒的做法

排骨蟹棒粥

材料

大米2杯，糯米1杯，排骨3块，蟹棒5根，青豆30g，姜3片

做法

1.．大米、糯米淘洗干净，放差乱入锅中

2.．加足量清水

3.．排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用

4.．水煮滚后，加入排骨

5.转小火，熬十几分钟，加入青豆，熬至米粒软熟，加入姜丝和蟹棒

6.．再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味

蟹棒寿司

材料

寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。

做法

1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一嫌庆孙层芥末。

2、芹链手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。

酥脆蟹柳丝

材料

蟹柳1包，粘米粉

做法

1、蟹柳解冻后，用手一搓它就变成一丝丝了，放在滴干水的篮子里（洗菜那种篮子）

2、用一个干净的盆放些粘米粉，把拔好的蟹柳丝放下去粘粉（扑粉），粘好后放进菜篮里弄掉多余的粉。

3、热油，用中大火炸至金黄即可。

蟹肉棒的原料是什么

鱼糜。蟹棒蟹肉棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕蟹肉棒，是鱼糜加工传统产品。蟹棒是闹则模拟阿拉斯加雪蟹蟹肉棒的蟹腿肉质感和风味蟹肉棒，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜蟹肉棒的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。属于鱼糜类产品液判棚（又叫做海洋仿生食品）冲掘。

蟹肉棒是蟹柳吗

是。

蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒，属于鱼糜类产品（又叫做海洋仿生食品）。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。

其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深竖逗迟受国内外消费者的喜爱。

扩展资料

蟹柳的选购方法

蟹棒是经过原料,辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探余李测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成。

真正好的蟹柳,主要成分是鱼肉,但市售的蟹柳好多都是添加了大量淀粉,鱼肉含量很少,甚至有不法商贩完全用淀粉+香精+色素制作蟹柳,很难分辨。因此建议大家尽量少吃这类加工制品,偶尔食用时指橘,请选择有品质的商家和品牌。

参考资料来源：百度百科—蟹柳

蟹棒是什么肉

蟹棒蟹肉棒，属于鱼糜类产品（又叫做辩族海洋仿生食品）。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成蟹肉棒的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。

其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这巧灶陆种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。

食品用料

选用色白、弹性孝顷好、鲜度优良、无特别腥味的鱼肉为最好，在日本主要选用海上冷冻狭鳕特级鱼糜。

如采用未经冷冻的鱼糜，为保证后续工序中鱼糜温度不高于10℃，最好与冷冻鱼糜配合使用。较高级的蟹棒食品，常加15%～20%的真蟹肉。

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