丝瓜汤的做法-丝瓜汤的做法与功效

今天给各位分享丝瓜汤的做法的知识，同时对相关的丝瓜汤的做法与功效进行介绍，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

丝瓜汤最简单的做法

1、丝瓜鸡蛋汤

食材丝瓜汤的做法：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。

做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀丝瓜汤的做法，锅中倒入食用油丝瓜汤的做法，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。

丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好丝瓜汤的做法的丝瓜煮沸，加入煎好丝瓜汤的做法的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。

2、黄骨鱼丝瓜汤

食材：黄骨鱼条、丝瓜、西红柿1个、胡椒粉适量、盐、油、料酒。

做法：将新鲜黄骨鱼去除内脏洗净、丝瓜去皮洗净切成滚刀状、西红柿洗净切成片状。热锅倒油，放入黄骨鱼煎至两面金黄加入适量料酒去腥、加水煮沸，倒入西红柿继续煮5分钟左右，起锅前两分钟左右加入丝瓜煮熟，最后加入适量胡椒粉、食盐等调味即可装盘食用。

3、竹荪丝瓜汤

食材：丝瓜、竹荪、姜、盐、油、调味品。

做法：先将竹荪温水泡发洗净备用。姜洗净切末备用，丝瓜去皮切成小块。锅中加入适量清水或清汤煮沸，加入丝瓜、竹荪后再次煮沸，加入生姜、煮熟，最后加入胡椒粉、食用盐、味精调味即可。

4、丝瓜猪肝瘦肉汤

食材：猪肝、瘦猪肉、丝瓜、姜1片、食盐、味精各少许。

做法：猪肝、瘦肉洗净切片，用料酒、食盐等腌制备用，丝瓜去皮切成小块，姜洗净切片。锅中倒入冷水煮沸，加入丝瓜、姜片再次煮沸，再加入猪肝、瘦肉等煮熟，最后加入适量食盐、味精等调味即可饮用。

注意：猪肝一定要在清水中浸泡出血水，否则腥味较重。

5、丝瓜豆腐汤

食材：鲜丝瓜、嫩豆腐、姜、蒜、盐、味精、调味品等。

做法：丝瓜去皮切片备用。豆腐洗净切成小块，姜洗净切丝、蒜洗净切末，热锅倒油加热放入姜丝、蒜末爆香后加入适量清水，加入丝瓜、豆腐煮沸，改小火煮3-5分钟，起锅前介入适量食盐、味精、酱油、米醋等调味即可。

丝瓜汤的做法

丝瓜富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及维生素B、维生素C等多种营养物质丝瓜汤的做法，有清热解毒、活血通经、利尿消肿、健脑美容、抗病毒、抗过敏等多种功效。用丝瓜做汤丝瓜汤的做法，味道清甜，口感嫩滑，不失为一道营养美味的汤品。下面，我们一起来学一学丝瓜汤的做法吧丝瓜汤的做法！

工具/材料

丝瓜300g、鸡蛋2个、姜少许、盐和鸡精以及食用油适量

01

丝瓜洗净，用小刀轻轻刮去表面那层深色皮，再次清洗一次，然后斜滚刀切块备用。

02

把鸡蛋打在容器里，加少许盐打散备用。

03

姜洗净切片备用，以两三片为宜。

04

锅烧至七成热放入适量食用油，放入备好的丝瓜翻炒两分钟，然后加入适量的盐和鸡精翻炒。

05

丝瓜炒软后加入适量的水，等水煮开后放入姜片。

06

然后沿锅的四周一点一点倒入备好的鸡蛋液，倒的过程中不要搅动，让鸡蛋液自然凝固。

07

汤再次沸腾后，品尝一下味道如何，如果偏淡，根据自己的口味加盐，然后轻轻搅拌一下就可以出锅开吃啦丝瓜汤的做法！

特别提示

丝瓜汤的盐味不宜过重，否则影响丝瓜的清香味。另外，喜欢葱的朋友也可以在出锅前加一点葱花。

丝瓜汤的5种做法

丝瓜汤

夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

2.然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。

〖温馨提示〗另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。

素丝瓜汤最简单的做法

1、丝瓜鸡蛋汤

食材丝瓜汤的做法：丝瓜、鸡蛋、食盐、料酒、植物油

做法丝瓜汤的做法：鸡蛋打碎加速适量食盐搅拌均匀备用丝瓜汤的做法，丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好丝瓜汤的做法的丝瓜煮沸丝瓜汤的做法，加入打碎的鸡蛋煮熟，最后加入适量植物油、食盐即可。

2、竹荪丝瓜汤

食材：丝瓜、竹荪、粉丝、香菜、姜、调味品适量

做法：竹荪温水泡发洗净备用，粉丝泡软。香菜、姜洗净切末备用，丝瓜去皮切成小块。果真加入适量清水或清汤煮沸，加入丝瓜、竹荪后再次煮沸，加入生姜、粉丝煮熟，最后加入胡椒粉、食用盐、味精调味即可。

3、丝瓜豆腐汤

食材：鲜丝瓜、嫩豆腐、姜、葱、盐、味精等适量

做法：丝瓜去皮切片备用。豆腐洗净切成小块，姜洗净切丝、蒜洗净切末，热锅倒油加热放入姜丝、蒜末爆香后加入适量清水，加入丝瓜、豆腐煮沸，改小火煮3-5分钟，起锅前介入适量食盐、味精、酱油、米醋等调味即可。

最好喝的丝瓜汤的做法

【丝瓜蛋汤】

【制作食材】丝瓜，食用盐，大蒜，小葱，鸡蛋，食用油，胡椒粉，枸杞

【制作步骤】

1、丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。丝瓜蛋汤所需要用到的制作食材就只有上述提到的这些，将它们全部准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理以及丝瓜蛋汤的制作了。

2、咱们先将丝瓜放到清水中浸泡一下，浸泡完成之后再将其清洗干净，清洗完了之后用刀削去它的外皮，然后再切去头部和尾部，接着再将丝瓜切成两半，最后斜刀切成小块，块要稍微小一点，切完之后放到一个碗中，加入适量的清水和食用盐充分搅拌均匀并放到一旁浸泡待用，这样会让丝瓜吃起来更好，而且会保持比较鲜亮的颜色。

3、把咱们准备好的大蒜将其拍碎切成蒜末，切完之后放到一个盘中备用，再切一点葱花，切完之后放到大蒜中。取出一个小碗，小碗中打入三个鸡蛋并将它们充分搅拌，搅拌之后放到一旁。

4、起锅烧油，锅中加入少量的食用油，接着倒入刚刚搅好的鸡蛋液，先把底面煎熟，然后再开始翻炒，炒成大一点的鸡蛋块。鸡蛋炒熟之后不要盛出来，咱们直接向里面加入刚刚切好的蒜末翻炒一下，翻炒出香味之后再加入半锅开水。

5、锅中加入开水之后再放入适量的食用盐，胡椒粉调一下味，然后再把丝瓜放进去。丝瓜放到锅中之后咱们用铲子充分翻拌均匀，然后将它们煮一下。在炒鸡蛋的时候要用小火慢慢炒，但是在煮汤的时候最好将小火转成大火。

6、锅中水烧开之后咱们再向锅中放入适量的枸杞，接着用大火煮一分钟。时间到了之后，将刚刚切好的葱花撒入锅中，然后翻拌均匀，接着就可以关火出锅并装盘了，一道特别美味的丝瓜蛋汤就这样做好了，喝起来汤鲜味美，营养丰富。

【小贴士】

1、丝瓜不要切得太大，要稍微小一点。

2、在炒鸡蛋的时候要用小火炒，在煮汤的时候要用大火煮。

3、在煮汤的时候尽量多放一点汤。

4、食用盐不要加得太多。

关于丝瓜汤的做法和丝瓜汤的做法与功效的相关就介绍到此了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你对所提供的内容不满意或者有所补充的话，记得联系我们哦。如果您还想了解更多这方面的信息，一定要记得收藏关注本站。