芒果布丁的做法（小学生可以做的小甜点）

本文给大家介绍下芒果布丁的做法，以及小学生可以做的小甜点对应的知识点，希望对各位所关注的芒果布丁的做法内容有所帮助，如果喜欢，不要忘了收藏本站喔。

文章阅读目录导航：

• 1、芒果布丁的做法步骤
• 2、芒果布丁应该怎样做？
• 3、芒果布丁的做法 以及材料.

芒果布丁的做法步骤

夏日的高温还有预热，趁着现在吃点凉爽的东西不错。下面是芒果布丁的做法步骤，一起来学习下吧;

　 　芒果布丁食材介绍

芒果肉200g，淡奶油110g，牛奶60g，柠檬汁5g，芒果丁少许，糖粉20g，吉利丁片10g，凉水适量，

芒果布丁的做法步骤

1、芒果取果肉

2、放入搅拌机中打成泥

3、倒入盆中

4、加入柠檬汁拌匀

5、吉利丁片泡软后捞出

6、牛奶中加入糖粉拌匀，小火加热，温热即可

7、将吉利丁片加入吧，关火拌匀

8、倒入之前的芒果泥中拌匀冰箱冷藏

9、淡奶油打发到稍微浓稠即可

10、混合两者。

11、装入杯中，冷藏30分钟以上加芒果丁装饰，继续冷藏3小时以上即可

　 　小窍门

想要口感更细腻，可以最后再过筛一遍。

这个布丁就是类似慕斯的口感。

吉利丁片泡软就可以了，牛奶不需要煮沸腾。

吉利丁的用量关系到凝固度，冷藏时间也是一样。

芒果布丁应该怎样做？

用料

芒果 500克淡奶油 100克纯牛奶 150克吉利丁粉 10克细砂糖 40克

做法步骤

1、准备好所需要食材。

2、将芒果对半切开划十字刀。

3、取岀果肉，留岀大概100克的芒果丁另作他用。

4、剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中。

5、启动果酱功能打成奶油芒果泥。

6、奶锅中倒入牛奶和细砂糖，小火加热至糖融化。

7、再放入吉利丁粉一边加热一边搅拌。

8、使吉利丁粉完全和牛奶融为一体，离火冷却。

9、将冷却好的牛奶倒入芒果泥中。

10、混合搅拌均匀。

11、过一遍筛使芒果牛奶更细腻。

12、倒入布丁瓶中，放进冰箱冷藏室两个小时左右。

13、待布丁凝固后取出，上面放上切好的芒果丁就可以了。

14、一款美味Q弹的芒果布丁就做好了，夏季必备甜品哦！

小贴士

食材分量可以做两个布丁瓶,想要多做几个就把食材翻倍 吉利丁粉可以换成等量的吉利丁片,做好的布丁放进冰箱冷藏,随吃随取

芒果布丁的做法 以及材料.

主料

芒果1个半

鲜奶油70克

辅料

牛奶大勺2（约30克）

细砂糖20克

加糖炼乳大勺2（约30克）

配料

柠檬汁小勺1（约5克）

鱼胶粉小勺 1.5

水30克

甜味口味

其他工艺

三刻钟耗时

简单难度

芒果布丁的做法步骤

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

1

材料取出备用。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

2

芒果1个去皮，切小丁，用搅拌机打成粘稠状，过筛 备用（过筛后的芒果泥约170克左右）。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

3

剩余半个芒果，去皮切成1厘米的小丁，备用。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

4

鱼胶粉加入30克凉水浸泡，备用。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

5

鲜奶油打到粘稠状，备用。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

6

锅里加入牛奶，粉砂糖，加糖炼乳，小火慢慢搅拌。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

7

粉砂糖溶化后－－关火，－－加入鱼胶粉搅拌之溶化。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

8

加入芒果泥搅拌。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

加入柠檬汁搅拌。

加入鲜奶油搅拌。

倒入容器，放入冰箱冷却成形。

美味芒果布丁。

芒果布丁的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小学生可以做的小甜点、芒果布丁的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。