干拌面的做法（热干面的做法）

今天给各位分享干拌面的做法的知识，同时对相关的热干面的做法进行介绍，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

文章阅读目录导航：

• 1、干拌面怎么做好吃
• 2、干拌方便面的做法
• 3、干拌面的做法
• 4、干拌面的简单做法

干拌面怎么做好吃

对于干拌面的做法我这里有两种第一种

原料

香辣麻酱拌面原料：面条 、 生抽、香油、麻将、辣椒油、黄瓜、盐

辣椒油原料：辣椒面 60克(打磨用），芝麻15克(打磨用），白芝麻一大勺，颗粒辣椒面2大勺食用油 160克（我用的玉米胚芽油），盐3克，糖5克，香叶2片，姜片1片，花椒15粒，桂皮1小块，八角一个

香辣拌面的做法 

烧开一锅水，将面条放入，然后撒一点盐

将面条煮熟，不能太烂，没有硬心就立即关火捞出

面条迅速过一下凉开水，然后捞出

放入碗中，撒一小勺生抽

放入一小勺香油,搅拌均匀，防止粘黏

将黄瓜切丝在面上

撒上芝麻酱和辣椒油就可以（如果觉得芝麻酱太稠的话可以用冷开水稀释一下）

辣椒油的做法 

打磨用的辣椒面和芝麻放入搅拌机中打磨成面，越细越好。

将打磨好的芝麻辣椒面放入不怕烫的碗中

撒上一层颗粒辣椒面

再撒一层白芝麻

配料：辣椒粉、生抽、醋、糖、盐、香油

口味：麻辣

制作时间：10分钟

第二种的话就比较简单

香辣干拌面的做法:

1、煮面条，煮到断生即可捞出过冷水（不要煮过火了，不然面条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防止粘连；

2、冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下（提升香味）。花生米去皮，拍碎。

3、生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐，看自己的口味）。锅里放两勺油，5成热时闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。

4、将上面混合拌匀，这样香香辣辣的拌面就做好了。

两种做法看你们喜欢哪一种吧，都很好吃哦

干拌方便面的做法

干拌方便面的做法干拌面的做法：现将方便面煮熟干拌面的做法，然后与蒜末、芝麻酱、蚝油等一起搅拌均匀即可。

方便面虽然是垃圾食品干拌面的做法，味道还是不错的。除干拌面的做法了泡来吃以外，还能做成干拌面，味道也很赞，下面来给大家分享一下具体的做法。

详细内容

01

首先锅内放入适量的冷水，然后将其烧开。

02

然后，将方便面的面饼放入锅中，将其煮熟捞出来。

03

下一步，将大蒜末、一勺芝麻酱、一勺蚝油，适量生抽和盐搅用筷子充分拌均匀。

04

接下来，将煮熟面条捞出放入盘子里面，加入一点辣椒。

05

最后，用筷子搅拌均匀即可开吃，喜欢吃湘菜可以撒上一点。

干拌面的做法

干拌面的做法步骤干拌面的做法：

主料：挂面100克。

辅料：黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。

1、黄瓜切丝。

2、碗中加入生抽干拌面的做法，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀。

3、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟。

4、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀。

5、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝。

干拌面的简单做法

干拌面干拌面的做法的简单做法

干拌面制作原料主要有面条、贡丸、芹菜末、水等。也可根据个人口味干拌面的做法，加入一些卤肉干拌面的做法，制作简单。那么具体怎么做？以下仅供参考干拌面的做法！

食材：

主料:猪腿肉300克,拉面300克

辅料:榨菜1包,料酒适量,食盐1克,生抽1茶匙,食用油3茶匙

做法：

1.准备好食材

2.肉切丝，榨菜切丝

3.将料酒倒入切好干拌面的做法的肉丝里面，加盐用手抓匀，腌制10分钟

4.将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟

5.加入生抽，翻炒均匀即可出锅

6.锅里加水煮开

7.倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用

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