番茄牛肉的做法-番茄炖牛腩的做法

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番茄炖牛肉怎么做好吃？

牛肉炖番茄番茄牛肉的做法的做法如下：

1、葱切段姜切片番茄牛肉的做法，准备好香料。

2、取两个番茄去皮后打成泥。

3、将牛肉洗净切块。

4、锅内放凉水番茄牛肉的做法，加入一勺料酒番茄牛肉的做法，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。

5、锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。

6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。

7、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。

8、炖牛肉时，切好土豆。

9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。

10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。

11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。

12、牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。

番茄炖牛肉怎么做最好吃

番茄炖牛肉做法如下：

主料：牛肉900克、西红柿3个。

辅料：大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵。

1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。

2、牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

3、大蒜大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。

4、牛肉焯水去掉杂质，用漏勺将牛肉从水滚开处捞出，可避免浮沫蘸在上面；如果太多浮沫挂在肉块上，可用温水冲洗干净。

5、西红柿直接入铁锅中炒出汤，对的，不放一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，再倒入香料、酱油、盐，热水煮开。

6、盖上盖子转小火，慢慢炖着，直到汤浓肉烂；中途可查看一下汤汁，如果太少可添热水，防止干锅。

7、做完就吃可以直接端锅上桌。

番茄牛肉怎么做最好吃

番茄牛肉最好吃的做法如下：

用料：牛肉200g、番茄3个、洋葱半个、姜1块、蒜白1根、盐2茶匙、植物油2汤匙、白糖1汤匙、清水4碗、番茄酱2汤匙。

步骤：

1、准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。

2、番茄去皮后切小丁。

3、锅里加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。

4、重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。

5、下入牛肉翻炒至变色。

6、下入洋葱炒软。

7、下入番茄丁炒出汁水。

8、加入清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。

9、加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟左右。

10、煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

11、成品图。

番茄牛肉怎么做

做法如下：

步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖番茄牛肉的做法；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。

步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。

步骤3、1.5个小时，中途要是水少要填水。

步骤4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。

步骤5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加番茄牛肉的做法；但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GOON炖。

步骤6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢。

步骤7、加鸡精出锅。

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