芒果西米露的做法-如何做西米露甜品

本文给大家介绍下芒果西米露的做法，以及如何做西米露甜品对应的知识点，希望对各位所关注的芒果西米露的做法内容有所帮助，如果喜欢，不要忘了收藏本站喔。

芒果西米露 芒果西米露的做法

1、主料芒果西米露的做法：芒果一个、西米适量、辅料、牛奶200克、露露100克芒果西米露的做法；配料：炼奶。

2、锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开了才可以下哦）

3、中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。

4、然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）

5、然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。

6、牛奶超过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）

7、一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。

8、西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。

9、露露要半碗，放入微波炉加热40秒。

10、然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）

11、然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。

芒果西米露的常见做法

西米芒果露是一道由西米、芒果等食材制成的食品。芒果西米露是一道甜品,是港式甜品的代表。下面是我精心为你准备的芒果西米露的常见做法，希望对你有帮助!

做芒果西米露需要的调料

芒果西米露放的主要调料就是糖,是为了增加甜味,其实也可以用椰汁代替,味道更好,港式 芒果西米露中主要是放椰汁的,味道很好,也有叶子的奶香味。还有再加入糖的时候要加水, 这样才能让糖融化,最少加半杯水。

芒果西米露的常见做法

芒果西米露做法一

主料：西米、芒果、牛奶、椰汁、蜂蜜

1、 锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一 下,避免糊底)。

2、 等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀, 再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、 大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西 米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜, 即可。

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶 的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。

芒果西米露做法二

材料

主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米

辅料:蜂蜜

做法

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一 下,避免糊底。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀, 再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃 起来效果会更佳。

芒果西米露做法三

用料:西米适量,牛奶250克,砂糖20克,冰淇淋一球,大芒果一个

做法

1、煮西米

1.1、锅中放入足量的水,烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火。

1.2、中间搅动几下,盖上盖子煮15~20分钟,大西米用时稍延长一些,基本上西米呈少许白芯 了,关火焖。

1.3、大约焖5~10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细 的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净。

1.4、一次未用完,可以用少许温水兑砂糖搅匀,将西米泡在里边,放冰箱冷藏,尽快用完。西米会膨胀,煮的时候量不用过多,如果不想多食,一般50克一次足矣。

2、西米和芒果结合

2.1、将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中;芒果去皮,一半切成丁,剩下的果肉剥干净。

2.2、将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀。

2.3、将芒果奶昔倒在西米上,表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。

芒果西米露做法三

原料选择:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)制作方法1、西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。

2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直焖到西米呈透明状。

3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。

4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

芒果西米露的食物相克知识

芒果西米露中主要是芒果和西米的搭配,而在食用芒果有关的食物的时候要注意一些禁忌。芒果不能和大蒜等辛辣食物一起吃:因为芒果的果肉金黄甘美多汁,而且香气诱人,益胃止吐。同时果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。吃芒果有关的食物的时候要需要注意:

1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病, 目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起 肾炎的病例,故当注意。

2、唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽 (喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不 止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者, 一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

芒果西米露中的西米即西谷米,是印度尼西亚特产,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒,没有发现与什么食物相克,但是糖尿病患者一定不能食用西米。

芒果西米露的做法

导语：糖水是夏季最受欢迎的甜品之一，但是大家都知道芒果西米露的做法吗，我下面把它的`做法分享出来给大家学习吧。

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法一

材料：

芒果50克，火龙果1个，荔枝几颗，西米1把，椰汁适量

做法：

1、西米开水入锅，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水，再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水西米呈晶莹剔透状。

2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整。

3、然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入芒果丁，加入西米、椰汁即可。

芒果西米露的做法二

做法：

1、西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。

2、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。

3、放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。

4、再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要想一锅就能把西米煮透明。

5、煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。

6、倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。

7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。

芒果西米露的做法窍门

主料

芒果

西米露

白糖

芒果西米露的做法步骤

1.

西米露入沸水锅中煮20分钟，期间保持水一直呈沸腾状态。

2.

捞出浸冰水至完全冷却呈透明状即可冷藏备用。

3.

芒果去皮去核加冷开水适量白糖入搅拌机打成浆。

4.

芒果浆倒入杯中，放入西米和几块芒果即可！

关于芒果西米露的做法和如何做西米露甜品的相关就介绍到此了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你对所提供的内容不满意或者有所补充的话，记得联系我们哦。如果您还想了解更多这方面的信息，一定要记得收藏关注本站。