鳕鱼的做法（鳕鱼的做法宝宝吃 蒸几分钟）

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文章阅读目录导航：

• 1、鳕鱼怎么做好吃?
• 2、鳕鱼的做法？
• 3、鳕鱼怎样做才好吃家常做法
• 4、鳕鱼做法

鳕鱼怎么做好吃?

鳕鱼的家常做法如下：

清蒸鳕鱼；准备食材如下：鳕鱼2块，食盐少许，料酒2汤匙，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油适量。

具体做法如下：将葱姜、辣椒切成丝，放到水里泡着，鳕鱼块清洗干净，然后将鳕鱼抹上一层料酒，再抹上少许食盐，摆入盘中，放入一半的葱姜辣椒丝，然后放入蒸锅，大火蒸8分钟，蒸好之后，倒掉蒸鱼的汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，然后淋入适量的蒸鱼豉油，再放上新鲜的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可。

鳕鱼的做法？

红烧鳕鱼不仅补虚益气，还能活血降脂，保护心脏，对老人心脑血管健康十分有益。其做法为：

1、原料：新鲜鳕鱼1条，大葱1棵，姜、干辣椒、花椒、醋、料酒、盐、白糖、生抽、调和油适量。

2、将鳕鱼宰杀处理干净，去头尾，切段备用；大葱去叶，只留葱白，洗净切段；姜去皮，切片，干红辣椒洗净切段。

3、坐平底锅，放适量调和油，热油后放入鳕鱼块，煎烹至鱼身两面呈金黄色，放入葱段、姜片、干辣椒、花椒，煎烹少许，加入白醋、料酒和生抽，倒适量清水，大火烧开，调小火慢炖，加入适量食盐和白糖，炖至鱼肉烂透即可。

扩展资料：

1、鳕鱼有活血祛瘀，降脂降压的功效。鳕鱼含丰富的蛋白质，同时维生素A、D和钙、镁、硒等营养元素含量很高，可提高机体免疫力，增强人体组织的代谢活力，促进钙质吸收利用，强健骨骼；优质的镁和硒有利于心脏健康，预防心肌梗死等心脏病。

鳕鱼含脂肪很低，只有0.5%左右，相当于瘦猪肉的五十分之一，而且这些脂肪中含有DHA和EPA，它们不仅可以益智健脑，预防老年痴呆，还被称为“血管清道夫”，可清洁血管内壁，保护血管健康，对心脑血管疾病有很好的预防效果。

2、鳕鱼可以用多种方式进行烹制，蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼，鳕鱼子可新鲜食用，也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。黑线鳕通常用来熏制或腌制，小鳕通常被制成鱼干。

参考资料：人民网_红烧鳕鱼，活血护心  百度百科_鳕鱼

鳕鱼怎样做才好吃家常做法

鳕鱼的家常做法如下：

清蒸鳕鱼鳕鱼的做法；准备食材如下：鳕鱼2块鳕鱼的做法，食盐少许，料酒2汤匙，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油适量。

具体做法如下：将葱姜、辣椒切成丝，放到水里泡着，鳕鱼块清洗干净，然后将鳕鱼抹上一层料酒，再抹上少许食盐，摆入盘中，放入一半的葱姜辣椒丝，然后放入蒸锅，大火蒸8分钟，蒸好之后，倒掉蒸鱼的汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，然后淋入适量的蒸鱼豉油，再放上新鲜的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可。

鳕鱼做法

鳕鱼鳕鱼的做法的家常做法鳕鱼的做法：

食材：鳕鱼4块、葱适量、油15g、盐3g、酱油5g、黄酒10g、味精2g、姜适量。

1、把要用到的鳕鱼先解冻。

2、开火鳕鱼的做法，锅里放入油、盐、姜烧热。

3、锅烧热后鳕鱼的做法，把鳕鱼放入煎一下。

4、等一面煎好鳕鱼的做法，再翻另一面煎。

5、加入黄酒去腥。

6、盖上锅盖，把黄酒煮干，加入适量开水，继续煮一会儿，关火，撒上葱段加入味精调味盛起来。

鳕鱼的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鳕鱼的做法宝宝吃 蒸几分钟、鳕鱼的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。