薯片的做法（薯片的做法家常最简单做法）

今天给各位分享薯片的做法的知识，同时对相关的薯片的做法家常最简单做法进行介绍，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

文章阅读目录导航：

• 1、薯片的做法
• 2、家庭版薯片的做法简单又好吃
• 3、薯片制作方法
• 4、薯片的正确做法
• 5、薯片的制作方法
• 6、薯片是小朋友们最爱的零食，薯片的做法是怎样的？

薯片的做法

导语：其实市面上的薯片的种类是很多的，但是它怎么做好吃呢，下面我来教你做吧。

薯片的做法

食材：

主料：土豆2个

调料：食盐适量，孜然适量，胡椒粉适量

做法：

1.挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片

2.把土豆洗净，去皮

3.土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度

4.把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的.是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆

5.把土豆片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料

6.放入微波炉里开中火5分钟就可以了

家庭版薯片的做法简单又好吃

自制薯片又香又脆，做法简单

说到薯片这可是日常休闲中最具特色的一款零食了，其丰富的口感和薄脆的质感，会让很多人吃起来欲罢不能。不论是大人还是孩子都特别喜欢吃，薯片完全是老少皆宜的经典范例，每个人第一次体验都会有超棒的感受。尤其是拿在手上，一转眼就吃光了！

薯片最大的特点还是在它的薄和脆上面，很少有其他零食可以在这两点上和薯片有竞争性。面对孩子对薯片的痴迷，很多大人也是又爱又恨，因为薯片含有太多添加剂，拿出薯片的添加剂配方，你会被瞬间被吓到。但薯片的味道实在太好，自己都忍不住，怎么好意思责备孩子呢！

其实面对这种纠结不必太在意，因为我们可以在家制作薯片的呀！可能很多人也尝试过自制薯片，但大部分都以失败告终，不是薯片太厚，就是炸不出那种脆脆的感觉。其实自制薯片，掌握这几个步骤，比肯德基的薯片又香又脆，做法还简单！想吃薯片别去肯德基了，在家几步就做好，又香又脆，健康又好吃！现在就跟我一起做起来吧！

【自制薯片】

制作配料：土豆2个 孜然粉适量 盐适量

制作方法：

1、准备4个中等的土豆，土豆去皮后洗净；

2、然后切成薄片，然后洗掉表皮的淀粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；

3、切好的土豆片放入开水锅里焯水，土豆变透明即可。开水里提前放1勺盐进去，这样土豆更入味儿；

4、焯水的土豆片捞出控干水分，可以平铺在一个篦子上面，这样水分更容易干掉；

5、锅内加入足够多的植物油，油温5成热，放入少量的土豆片中火慢炸，炸至表皮微黄色时，即可捞出控油；

6、炸好的土豆片，可以放自己的调料叶来调味，我放了适量盐、孜然粉调味；

7、这样炸的土豆薯片真的超好吃，又香又脆，吃了一个又一个；

薯片制作方法

薯片的制作方法如下：

1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。

2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。

3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。

薯片的正确做法

您好！薯片的正确做法：

准备食材：土豆适量、盐适量、食用油适量、椒盐粉少许。

做法步骤：

1、首先把土豆的外皮削掉，然后把土豆切成0.1厘米厚度的薄片，切片的时候要尽量做到薄厚均匀，如果刀工不好的话可以借助擦片器。

2、把土豆全部切成薄片后放在盆中，加入没过土豆的清水，多冲洗几遍，把土豆表面的淀粉冲洗掉。

3、锅里加入适量清水，再加入两茶勺食用盐，水开后把土豆片下锅焯水，土豆片煮至半透明状态即可捞出，时间大概在1分钟左右。炸土豆片之前，一定要提前焯水，土豆片焯水的时候加入适量盐，可以给土豆片增加一些底味，还能使土豆片在经过油炸后，口感更加酥脆。

4、土豆片焯水后捞出，用凉水冲洗，使其降温，然后把水分控干备用。

5、锅里再加入适量食用油，油温烧至六成热左右，把土豆片下入锅中，转为中火慢炸，不时用勺子搅动，让土豆片均匀受热。因为土豆片切得比较薄，所以火力不要太大，以防炸糊。

6、把土豆片炸至表面金黄酥脆后即可捞出，控油。

7、最后撒入少许椒盐粉调味，翻拌均匀后即可装盘。

小贴士：

1、土豆片一定要切得薄，而且要薄厚一致，这样才能保证成熟一致，口感酥脆。

2、土豆片要焯水后再炸，一是可以节省炸制的时间，二是不容易炸糊。

3、炸土豆片的过程中，要保持中火，火力不能太小、也不适合太大。

薯片的制作方法

薯片的制作方法如下：

1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。

2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。

3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。

薯片是小朋友们最爱的零食，薯片的做法是怎样的？

薯片的做法很简单，制作的时候要准备土豆，椒盐粉，盐，鸡精。而且大家都知道孩子非常喜欢吃薯片，做出来之后孩子就会立马抢光。在制作的时候要把土豆去皮洗干净，然后切成薄片，最后放到盆里面。洗去土豆上面的淀粉，洗完之后把土豆捞出来，然后用纸巾将土豆表面上的水分吸干。锅里面倒一些油，然后用大火烧到5成热，就把薯片放入锅中。用中火炸，炸到表面微黄的时候把薯片捞出来，然后放到大的容器里面。

在容器里面调入盐和鸡精，最后加入一些椒盐粉。用筷子搅拌一下，放5分钟之后，这些调料就会进入薯片里面。最后把调好的薯片放到锅里面再炸一遍捞出来。捞出来之后，把上面的油份吸干净就可以食用了。而且自己炸的薯片不仅香脆可口，还特别的营养健康，这简直就是一个好的手艺。同时大家都知道外面购买的薯片虽然好吃，但是安全卫生不一定能够达到保证。

注意火候

如果孩子想吃的话，在家里面偶尔做一次也是可以的，但是在制作的过程中一定要注意火候，而且也要注意油温。火候不能过猛，也不能过小。调味料可以根据自己的喜好来添加，有的人没有厨房专用的吸油纸。可以用漏勺然后把锄禾拿出来控油，做法非常的简单，大家也可以在家里面尝试。

薯片的不同口味

不过薯片是用油炸的，因此大家在制作的过程中一定要注意不能让孩子吃太多。因为孩子吃太多含有油量的食物会对身体不好，为了孩子的健康，家长一定要适量。如果孩子喜欢其他调味料的，家长也可以在家里面研究一下，例如番茄口味的只要加上一些番茄酱，味道简直就是杠杠的。

薯片的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于薯片的做法家常最简单做法、薯片的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。