炖排骨的做法（炖排骨的做法大全最简单最好吃）

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文章阅读目录导航：

• 1、炖排骨的做法
• 2、排骨怎么炖
• 3、怎样炖排骨
• 4、炖排骨怎么做
• 5、炖排骨的正确做法

炖排骨的做法

排骨500g，盐适量、葱适量、姜适量。

1、准备排骨，洗净。具体方法如下图所示：

2、放凉后再次冲洗排骨。具体方法如下图所示：

3、准备葱姜适量。具体方法如下图所示：

4、葱姜及排骨一同放入炖锅中。具体方法如下图所示：

5、煮开后再次去浮沫。具体方法如下图所示：

6、去除浮沫后汤很清亮。具体方法如下图所示：

7、小火慢炖2小时后的效果。完成。具体方法如下图所示：

排骨怎么炖

工作方法

1.排骨洗净，焯水后洗净备用。

2.除枸杞外其他材料洗净。

3.把排骨放在炖锅里。加入姜片和适量的水。

4.加入洗好的材料。

5.放在锅里用蒸架炖。

6.大火烧开后，转小火焖1小时。

7.加入枸杞，小火炖20分钟。出锅前加盐。

二、炖排骨

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食品

排骨适量，白菜，葱，姜，料酒，盐，味精。

工作方法

1.排骨洗净，剁成小块冷水，放入锅中。

2、焯去血沫和杂质。

3.取出后用温水冲洗干净。

4.白菜洗净，一刀两段，葱切段，姜切段，用刀轻轻拍松。

5.将白菜用开水焯一下，然后用清水冷却，沥干水分备用。

6、锅烧热，加少许底油，用葱、姜切碎，煮料酒。

7.加入适量的水。水烧开后，撇去浮沫。

8.倒入天空电饭锅，向电饭锅内加水至水位后再放置。

9.先将不锈钢垫板放入锅内，再放入内锅。在内锅边缘的储水箱中注入清水，轻轻转动内锅盖，使水箱中的水均匀分布。

10.盖上盖子，按功能键选择煨。默认时间为3小时。

11.程序结束后，放盐和鸡精调味。(这两件事要放在最后。如果盐放的早，排骨会失水，蛋白质会凝固。营养成分不会轻易溶解在汤里，影响鲜度，排骨也很难酥。)

12.把焯过的卷心菜放进去。

第三，木瓜银耳炖排骨

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食品

木瓜1个、排骨500克、银耳20克、杏仁30克、蜜枣2个、水1000克、盐1/2勺。

工作方法

1.木瓜去皮去籽，切块。

2、银耳泡发，如果买的是全花，需要切成片备用。

3.排骨切块备用。

4.锅中水烧开，排骨煮15分钟，沥干备用。

5.锅中加水1000g，加入排骨、银耳、杏仁、蜜枣，小火炖1小时。

6.加入木瓜炖30-40分钟。

怎样炖排骨

炖排骨炖排骨的做法的做法如下：

主料：排骨500g。

配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。

调料：黄豆酱3大勺（45ml）、白糖15g、盐少许。

做法：

1、玉米切成段炖排骨的做法，胡萝卜切成滚刀块炖排骨的做法，豆角剔除筋后掰成5厘米上炖排骨的做法的段炖排骨的做法，姜切片，各种香料放入炖煮包中。

2、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准。

3、加入三大勺黄豆酱。

4、再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖。

5、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。

炖排骨怎么做

好吃的炖排骨的做法如下：

主料：排骨500g。

辅料：盐适量、葱适量、姜适量。

1、准备排骨炖排骨的做法，洗净。

2、冷水如果炖排骨的做法，回水开后去浮沫答。

3、放凉后再次冲洗排骨。

4、准备葱姜适量。

5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。

6、煮开后再次去浮沫。

7、去除浮沫后汤很清亮。

8、小火慢炖2小时后的效果。

9、出锅前可以撒点盐。

炖排骨的正确做法

炖排骨的美味做法如下:

材料:排骨500克。

辅料:盐、葱、姜。

1.准备排骨，洗干净。

2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。

3.冷却后再次冲洗排骨。

4.准备适量的葱和姜。

5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。

6.煮沸后，再次去除泡沫。

7.去除浮沫后，汤很清澈。

8.小火慢炖2小时后的效果。

9.烹饪前撒些盐。

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