果冻的做法-白凉粉果冻的做法

本文给大家介绍下果冻的做法，以及白凉粉果冻的做法对应的知识点，希望对各位所关注的果冻的做法内容有所帮助，如果喜欢，不要忘了收藏本站喔。

果冻的制作方法。

果冻

材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL

步骤：

1、把琼脂用凉水泡半小时。

2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。

3、倒入果汁，并搅拌均匀。

4、将水果切成小块，放在小杯中。

5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

营养价值：

1、果冻是以卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、水等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的凝胶食品。

2、果冻富含高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维，具有国内外公认的保健功能，能够有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和辅助治疗高血压、高胆固醇、冠心病、糖尿病、肿瘤、肥胖症和便秘等疾病。

3、果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。

水果果冻的常见做法？

“水果果冻”的制作方法如下：

1、250g牛奶倒入锅中，开小火加热。

2、加入10g冰糖，搅拌至融化。

3、加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。

4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。

5、待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。

6、另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白凉粉，搅拌至烧开，将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。

果冻的做法

果冻的做法的制作步骤：

材料：果冻粉50g、开水 200ml。

1、首先把水烧开，烧开后放在旁备用。

2、然后把果冻粉放进碗里面。

3、再倒入烧开的水，大概1茶杯。

4、使用勺子迅速搅拌均匀。

5、搅拌均匀后，进模具盖上保鲜膜，放在冰箱里2小时左右果冻就成型了。

果冻的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白凉粉果冻的做法、果冻的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。