早餐饼的做法大全(学做包子馒头培训费是多少)
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早餐饼的做法大全家常
如何制作早餐蛋糕:
准备材料:
面粉100克,酱肉100克,鸡蛋2个,玉米粉30克,苦菊100克,香菜30克,甜面酱适量。
1.将面粉和玉米粉放入干净的小碗中,普通中筋面粉即可。
2.用筷子将面粉和玉米粉混合,然后加入适量的水。
3.水要分批加入,不要一次性倒入,然后用筷子搅拌均匀,直到没有颗粒感。
4.做成糊状,用筷子搅拌一下,然后呈流动滴落状态。
5.将菊苣、香菜和大葱洗净,准备好。
6.这是使用的原料:甜面酱可以用一点冷水稀释,葱花,香菜碎,猪肉片。
7.用刷子在锅里刷一点油,很少,就几滴油。
8.小火加热锅,然后倒入面糊,用抹刀快速将面糊抹匀。
9.外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来,看看底部的颜色。
10.然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。
11.然后用刮刀把鸡蛋摊平,可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。
12.鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱,甜面酱的量根据自己的口味调整。
13.然后撒上葱花,可以多也可以少,看你的口味。
14.加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15.加点肉片加酱。
16.最后卷起来就好了。
分享五种简单好做的早餐饼,简单一搅一煎就可以出锅,营养又健康
早餐是一天当中最重要的一顿饭,不能不吃。尤其是小孩子的早餐,更是每个家长都非常重视的一个点。有的孩子不喜欢吃早餐,不妨试试这几种早餐饼,简单好做,搅一搅,拌一拌,煎一煎,就可以出锅,多种食材搭配,营养 健康 ,小孩子也特喜欢。
第一种早餐饼的做法大全:西葫芦蔬菜饼
西葫芦蔬菜饼的做法如下:
食材准备:西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,葱花,盐,面粉等。
步骤一:西葫芦洗净擦成丝,胡萝卜洗净后擦成丝,放入大碗中,加一点盐,腌出水分,挤干水分,盛入碗中。
步骤二:碗中加入三个鸡蛋、一点葱花、一点点盐、适量的面粉,搅拌均匀成蔬菜面糊。
步骤三:电饼铛刷油,把蔬菜面糊倒进锅里,摊成小饼,小火慢煎,煎至两面金黄即可。有蔬菜有鸡蛋,既有维生素也有膳食纤维,这样做出来的小饼非常好吃,不怕孩子不吃蔬菜早餐饼的做法大全了。
第二种:雪梨山药饼
雪梨山药饼的做法如下:
食材准备:山药,雪梨,面粉,白糖等。
步骤一:山药洗净去皮,切成小段上锅蒸熟,压成泥。雪梨洗净后去皮,擦成丝,备用。
步骤二:把雪梨丝加入到山药里,再加入适量的面粉,适量的白糖,搅拌均匀。捏成一个一个的小圆饼状,放进平底锅里,撒点芝麻,小火慢煎,两面煎至金黄即可。山药健脾开胃,雪梨润肺,两者搭配,香甜可口,味道更棒。
第三种:糯米紫薯饼
糯米紫薯饼的做法如下:
食材准备:紫薯,白糖,牛奶,糯米粉,黑芝麻等。
步骤一:紫薯洗净后去皮,上锅蒸熟,蒸熟后加一点白糖,一点牛奶,压成泥,备用。
步骤二:糯米粉加温水,搅拌均匀,揉成不沾手的面团。
步骤三:取一团面团,揉成小圆球,捏成圆饼,包上紫薯泥,按压成小圆饼。
步骤四:平底锅刷油,放入糯米饼,撒点黑芝麻,小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。紫薯是非常好的粗粮,孩子偶尔吃点粗粮对身体非常有好处,外面一层是糯米皮,吃起来软糯糯的,香甜好吃。
第四种:米饭鸡蛋饼
米饭鸡蛋饼的做法如下:
食材准备:洋葱,胡萝卜,剩米饭,鸡蛋,番茄酱,盐,小葱等。
步骤一:洋葱切成小丁,胡萝卜洗净后切成小丁,小葱切葱花,备用。
步骤二:剩米饭中加入两个鸡蛋、一点洋葱丁,特别出味,一点胡萝卜丁、一点盐,搅拌均匀。
步骤三:把米饭鸡蛋倒入平底锅中,小火慢煎,翻面,两面都煎至金黄,想吃焦脆的,多煎一会儿。刷上一层番茄酱,撒点小葱花,更好吃了。剩米饭这样吃,不浪费还特别香,孩子特别爱吃。
第五种:酸奶鸡蛋饼
酸奶鸡蛋饼的做法如下:
食材准备:鸡蛋,面粉,酸奶等。
步骤一:碗中打入两个鸡蛋、一点白糖、一勺面粉、适量的酸奶,搅拌成均匀的糊状。
步骤二:舀一勺酸奶面糊倒入平底锅中,小火慢煎至两面金黄即可。鲜甜松软,奶香十足,好消化,特别适合不爱吃饭的孩子。
10分钟就能搞定的几种早餐饼,简单美味,厨房小白都学得会
10分钟就能搞定的几种早餐饼早餐饼的做法大全,简单美味,厨房小白都学得会!
本期早餐饼的做法大全我给大家分享五种早餐饼的做法,蔬菜、鸡蛋、肉类都有。不仅简单易做,还十分美味,只需要10分钟就能搞定。厨房小白都学得会,你还不试试吗?
第一种早餐饼的做法大全:酱香饼
食材: 面粉300g,甜面酱,黄豆酱,辣椒油,蚝油,糖,水,盐,葱,胡椒粉,白芝麻。
做法:
1、往面粉里慢慢倒温水,看面粉稀释的程度来将面粉揉成表面光滑的面团即可,(面团软一点比较好)然后用保鲜膜盖上静置半小时。
2、然后在碗中加入两勺黄豆酱,半勺甜面酱,一大勺辣椒油,半勺蚝油,半勺白砂糖,再加一点点水搅拌开,调成酱汁。
3、将醒好的面团擀开,表面撒刷一层油。
4、锅里开小火,刷一层薄油,然后把饼放进去。
5、小火慢慢的烙,一面烙成金黄色后翻面,刷上酱料,撒上葱花和芝麻就好啦。
第二种:南瓜香饼
食材: 南瓜泥130克,普通面粉300克,干酵母3克,温水,面粉。香葱,十三香,盐,橄榄油。
做法:
1、酵母用温水化开,将酵母和南瓜泥一同加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉捏成团。
2、盖上保鲜膜发酵一小时左右。
3、发酵面团的时候做油酥,先将香葱切末。
4、70克面粉中加入十三香、盐,加入40克橄榄油、香葱搅拌均匀。
5、面团明显变大,相当于之前的两倍,取出面团,蘸少许干面粉将面团揉圆排气。将面团揉成长条,切成70克左右的小面团。
6、将小面团揉圆,将面团压扁,放入适量油酥。
7、像包包子一样收口,用手压扁。
8、用擀面杖擀长条状,将面团折三折,用擀面杖擀长。
9、再次对折擀长,将面团卷起,竖起来用手压扁。
10、锅中倒入适量橄榄油,放入南瓜香葱饼,煎至两面金黄即可出锅。
第三种:油糖酥饼
食材: 面粉,温水,黑芝麻适量。油酥做法:面粉、玉米油按2:1的比例来调。白糖馅做法:白糖、面粉按3:1的比例来调。
做法:
1、将面粉慢慢加入温水,一边倒一边搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上盆醒发30分钟。
2、玉米油加热后,放入面粉80g中,搅拌均匀,成油酥。白糖馅做法,把白糖和面粉按3:1的比例混合均匀。
3、醒发好的面团分成6等份,压扁放入适量的油酥。包好后,在压扁擀长条后卷起来,在压扁卷起来后,立起来,压扁放白糖馅,包好压扁。
4、在锅中放入油,加入油酥饼,小火加热,表面刷一层水,撒黑芝麻,烙两面金黄。可以盖上盖子闷3~4分钟鼓起来,看见起酥后就搞定啦。
第四种:韭菜鸡蛋饼
食材: 鸡蛋,韭菜,盐,鸡精。
做法:
1、将韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎。
2、将鸡蛋打散在碗中。
3、将韭菜碎倒入蛋液中。
4、调入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
5、平底锅烧热,放油,至7成热。
6、倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固。
7、翻到另一面煎熟,即可。吃的时候记得切成小块。
第五种:番茄鸡蛋饼
食材: 西红柿,鸡蛋,葱花,食盐,面粉,食用油。
做法:
1、将鸡蛋打散,西红柿切小碎块。
2、在鸡蛋液中加入葱花,盐搅拌均匀后放入西红柿一块搅拌。
3、最后加入面粉,用打蛋器搅至无颗粒,打蛋器比筷子速度要快。
4、热锅凉油少许一点点,油温8成热,差不多锅边有一点点油烟时倒入鸡蛋液。
5、小火慢煎至上面鸡蛋液凝固,然后再翻面煎至金黄出锅。
这五种早餐饼不仅做法简单,味道还非常不错哦。大家早餐都喜欢吃什么吗?不如去试试这些饼。喜欢的朋友记得收藏一下,方便自己下次做。
早餐饼做法大全简单方便
早餐饼做法之鸡蛋土豆丝饼食材早餐饼的做法大全:鸡蛋2个、土豆1个、面粉200g、大葱半根。辅料盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、清水1碗。
制作步骤如下:
1、土豆去皮洗净,大葱清洗干净。
2、土豆擦丝,过一遍凉水,放入大碗中,加入切好早餐饼的做法大全的葱末,在放入盐和鸡精和胡椒粉拌匀。
3、加入水,在放入面粉搅拌均匀即可,最后成稠点的面糊形状。
4、电饼档加热后放入一点点油,倒入2大勺面糊,用铲子摊平早餐饼的做法大全;没用电饼铛用平底锅也可以。
5、大约1分钟后翻个面,煎至两面金黄即可。
早餐饼做法之三文鱼什蔬饼食材:鸡蛋1个、中筋面粉50g、土豆30g、胡萝卜30g、,三文鱼30g。辅料:盐1g。
制作步骤如下:
1.土豆、胡萝卜去皮切成细颗粒。
2.三文鱼切成细颗粒,放上柠檬片去腥,稍后整片取走即可。
3.胡萝卜、土豆和三文鱼放入蒸锅中,大火蒸熟。
4.碗中打入鸡蛋、加入50g面粉和少许水,搅拌均匀。
5.加入冷却后的土豆、胡萝卜和三文鱼,搅拌至黏糊状。搅拌好的糊状要稍微黏稠,如果太稀就再加入适量面粉。
6.热锅上油,转小火后倒入面糊,尽量摊平,每面2~3分钟,煎至两面金黄即可。
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