有关早餐的知识：早餐食谱大全

今天给各位分享早餐的知识，以及与之相关的早餐食谱大全知识内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

早上吃什么最好?

1、要淀粉类的食物。早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。

这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

2、蛋白质不能少。维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如滚销凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可棚亮以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

扩展资料：

推荐几种美味的早餐：

1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的链备宽维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养；同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。

参考资料来源：人民网——早餐吃什么好？早餐最不能缺少的3种食物

早餐有哪些？

胡辣汤早餐，又名糊辣汤早餐，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见早餐的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。

福州锅边糊

锅边糊是福州当地的一种美味小吃，在福州的小摊，小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎穗纯、花蛤、蛏干、葱花、香菇等，配以油条、油饼、馒头等配食，当地人都把它们当成早餐佳品。

兰隐轮州牛肉拉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得早餐了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。

上海糯米团

糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

山东煎饼

山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。猜携咐

早餐都有哪些

当今社会，大部分年轻人都匆匆忙忙地买早餐，匆匆忙忙地去上班。每天的早餐除了包子，就是馒头。但是这样每天吃也是会吃腻的，那早餐的选择有哪些呢？下面我就给大家简单分享下。

1、馒头、包子、豆浆

馒头、包子和豆浆这是最常见的搭配。馒头一般有红糖馒头和白馒头，而包子种类较多：豆沙包、奶黄包、肉包、菜包等，大家可以根据自己喜欢的口味进行选择。

2、粥

市场上的粥一般有黑米粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥等。还有白米粥再加一些小菜。我比较喜欢白米粥，所以经常点的就是白米粥，然后小菜再另外点。

3、粉、面类

一些清汤粉、面当早餐也是挺不错的。早餐尽量吃得清淡些，所以可以点一些清汤粉或者面食，然后再加上个鸡蛋。这也是很不错的选择。

4、面包、牛奶

市场上面包的种类也是多种多样的：肉松面包、三明治、红豆土司等等。如果你喜欢吃面包，也可以买上一个面包，再搭配一瓶牛奶。偶尔吃点这样的早餐也不错哦！

5、饼，豆浆

市场上有各种各样的饼：千层饼、酱香饼、土豆饼、鸡蛋饼等等。这些各种各样的我饼也特别香，特别好吃。我们可则弯以买上一份，然后再买杯豆浆搭配着吃。

6、饺子

饺子也是一个不错的选择。如果喜欢带汤的，可以直接买汤饺；喜孙尺闷欢清蒸的，可以选择蒸饺；还有煎饺······可以困销根据自己的喜好来选择。

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