土豆炖牛肉的做法（百度一下土豆炖牛肉的做法）

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文章阅读目录导航：

• 1、土豆炖牛肉是怎么做的
• 2、土豆炖牛肉的做法 最正宗的做法
• 3、土豆炖牛肉怎么炖
• 4、土豆炖牛肉怎么做？
• 5、土豆炖牛肉如何做
• 6、土豆炖牛肉怎么做

土豆炖牛肉是怎么做的

练习步骤:

第一步。土豆洗净土豆炖牛肉的做法，去皮土豆炖牛肉的做法，切块。

第二步土豆炖牛肉的做法，牛肉备用。

第三步。把牛肉切成方块。

第四步:山楂洗净土豆炖牛肉的做法，辣椒切段，生姜切片。

第五步:将洋葱切碎。

第六步。把牛肉放在冷水里。

第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。

第八步。炒锅放少许油，加热5分钟，放入姜片爆香，然后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水。牛肉不吃土豆炖牛肉的做法的话，加干辣椒和山楂。

第九步:大火烧开。

第十步。将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐。

第十一步。撒上葱花即可食用。

第十二步，香脆可口。

土豆炖牛肉的做法 最正宗的做法

土豆烧牛肉最正宗土豆炖牛肉的做法的做法如下：

主料：牛肉500克、土豆1个。

辅料：葱段半根、姜3片、蒜2粒、干红辣椒3个、八角1个、老抽一汤匙、生抽1汤匙、盐少许、砂糖少许。

1、切好的牛肉冷水下锅土豆炖牛肉的做法，加料酒焯掉血水。

2、土豆切块土豆炖牛肉的做法，焯水的牛肉盛盘备用。

3、起锅热油，将白砂糖放入锅中炒出颜色（最后用冰糖，如果没有可以用砂糖代替）。

4、糖炒出颜色倒入牛肉、生抽、老抽，翻炒至颜色均匀后加入葱、姜、蒜、八角、辣椒，继续翻炒出香味。

5、炒好的牛肉倒入高压锅或者电压力锅中添水定时30分钟即可。

6、将准备好的土豆块、炖好的牛肉倒入炖锅中加少许盐（如果汤不够可以少加些热水）慢火炖15分钟左右。

7、炖好的牛肉盛盘即可食用。

土豆炖牛肉怎么炖

如下土豆炖牛肉的做法：

主料：土豆500克、牛肉300克。

辅料：家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1粒、八角1个、桂皮2克、酱油1汤匙、老抽1茶匙、干红辣椒2根、大葱段5克、姜片5克、料酒2汤匙、油2汤匙。

步骤：

1、全部食材。

2、土豆去皮洗净土豆炖牛肉的做法，切成滚刀块，浸入清水中备用。

3、牛肉去筋，然后切成和土豆差不多大小土豆炖牛肉的做法的块，在清水中泡净血水。

4、锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香。

5、然后放入牛肉，翻炒至牛肉基本定型、表面变色。此时放入土豆，并放入没过食材的清水。

6、加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、老抽、料酒、干红辣椒、八角、桂皮，大火煮开。

7、最后转小火慢炖1个小时，直至牛肉熟烂，关火盛出即可。浓汤宝在加热后融化，展现出层层拉丝的口感，令汤汁更浓稠，多汁入味。

土豆炖牛肉怎么做？

菜品名称：土豆炖牛肉

主料：牛腱子肉500克、土豆2个

辅料：花椒10粒、八角1个、桂皮1小块、香叶2片、葱1根、姜1块、蒜5瓣、生抽1勺、老抽1勺、耗油半勺、冰糖6颗、料酒一勺、腐乳1块、盐1勺、鸡精1勺、黄豆酱1勺

做法步骤：

1、牛肉切块后焯水，再清洗干净表面的浮沫。

2、起锅烧油，油温6成热放入花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜爆香。

3、香味儿出来就倒热水，加入牛肉，水多放点，没过牛肉的4指高度最佳。

4、加入生抽、老抽、耗油、料酒、冰糖、腐乳和黄豆酱，大火炖开后改再小火炖。

5、一个小时后放入盐和鸡精，再继续炖30分钟后放入土豆块盖上继续炖，10分钟后大火收汁即可。

6、好吃的土豆炖牛肉就做好了。

土豆炖牛肉如何做

用料

牛肉 500克

土豆 2个

胡萝卜 1个

姜 1小块

葱 1小段

料酒 1勺

八角 2个

冰糖 1大勺

生抽 1勺

盐 5克

做法步骤

1、土豆和胡萝卜切滚刀块。

2、牛肉洗净切块。

3、牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。

4、姜切丝土豆炖牛肉的做法，葱切段土豆炖牛肉的做法，准备冰糖和八角。

5、锅中倒入适量油土豆炖牛肉的做法，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。

6、将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。

7、将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。

8、加入清水，和一勺生抽或者酱油。

9、加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。

10、超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦！

11、盛出来后，两盘，开吃吧！

土豆炖牛肉怎么做

牛肉炖土豆最正宗土豆炖牛肉的做法的做法如下：

主料：牛肉400克、土豆3个。

辅料：大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽1.5勺、老抽1匙、盐1/2匙。

1、牛肉泡出血水土豆炖牛肉的做法，放入高压锅中，加入一半的葱姜片和八角，加入适量清水，选择蹄筋键。

2、土豆去皮锛块，也可以切滚刀块。

3、煮好的牛肉切块。

4、锅中加入植物油，放入土豆块翻炒至变色。

5、加入一半的葱姜片和蒜粒。

6、炒香后加入牛肉炒均匀。

7、加入五香粉，生抽，老抽翻炒均匀，加入过滤的牛肉汤和盐，大火烧开转中火炖20分钟即可。

8、牛肉炖土豆成品图。

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