有关麦芽糖的知识：麦芽糖是单糖还是二糖

本文给大家介绍下麦芽糖，以及麦芽糖是单糖还是二糖对应的知识点，希望对各位所关注的麦芽糖内容有所帮助，如果喜欢，不要忘了收藏本站喔。什么是麦芽糖两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。从化学观点说：麦芽糖（Maltose