豆腐脑的做法和配方-豆腐脑做法和配方比例

本文给大家介绍下豆腐脑的做法和配方，以及豆腐脑做法和配方比例对应的知识点，希望对各位所关注的豆腐脑的做法和配方内容有所帮助，如果喜欢，不要忘了收藏本站喔。豆腐脑怎么做豆腐脑的制作方法如下：1、泡豆后磨浆。一般水与豆的重量比为7：1、半斤豆可用水1750克；2、杀沫。没有消泡剂，可用少许色拉油代替