有关奶片的知识：奶片和牛奶营养价值一样吗

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奶片怎么做？

准备工作：奶粉、玻璃碗、模具、烤箱。

1、把称好的奶粉放入容器中，边加入牛奶边用刮刀拌，然后用手抓成团，奶粉团不要太软，硬一些为好。

2、再把奶粉缓耐团盖上保鲜膜，再用擀面杖擀成0.3厘米的薄片，用模具印出形状。

3、在烤盘铺上耐高温不沾布，再把奶片告兄依次放入。

4、放入预热好的海氏烤箱，上下火70度，扰友春启动热风功能。

5、烤三十分钟，放入盘子，就可以吃了。

奶片的制作方法

奶片的制作方法具体如下：

1、奶粉和水混合揉成团。水分多次添加。根据奶粉的吸水性调整。铺油纸，放入奶粉团，再放一层油纸，擀成薄片。

2、选择喜欢的模具，按压出各种图案。

3、放入烤箱中上层。

4、选择热风模式，上下火60℃，30分钟。低温烘培。根据奶片的薄厚调整时间。

5、取出来，奶香扑鼻，嘎嘣脆。

奶片

奶片，是一种休闲食品，配模激料主要是奶粉和麦芽糖，有些还含有葡萄糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。它不同于牛奶，不能过多食用，否则会造成人体脱水现象，从而危及健康。但是在特定的环境中可以补充人体的所需要的营养。

奶片成分

奶片的原料主要是鲜乳或乳粉，添加或不添加如下原料：包括例如乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、乳糖、奶油等乳来源原料；包括例如植脂末、植物油、葡萄糖浆、白砂糖、果粉、谷物正渣粉等；包括食品添加剂、营养素等原料。

经过混合、压片、包装制成的片状乳制品，亦或将奶片生产所需的原料经混合、均质、浓缩、喷雾干燥制成奶片基料粉，再与其他辅料进行混合、压片、包装制得。奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点。

与鲜奶相比，举码悄奶片无需冷藏、无需加热食用，已成为乳制品中的亮点。食用奶片可享受到牛奶的风味和质地，独有的加工工艺，保留了牛奶中多种营养成分。

奶片的功效与作用

核心功效

预防骨质疏松、补充能量

奶片奶片的简介

奶片是一种内蒙特色食手脊品奶片，它奶片的原料主要是鲜乳或乳粉。通过抽干水分挤压而成。奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。其营养丰富奶片，具有携带方便，保质期长且有别于牛奶的独特风味等优点。

功效作用

1、预防骨质疏松，富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，食用它可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。

2、补充能量，奶片富含碳水化合物和脂肪，构成机体的重要物质，能帮助人体储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

高血压患者、动脉硬化患者、肥胖者、冠心病患者、高胆固醇血症患者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

奶片泡水：将奶片切成小块，然后倒一杯温开水，将奶片碎放入温水中，搅拌至融化，饮用即可。

果仁奶片炒米：将奶茶粉放入杯中正薯纯，一边加入开水，一边用筷子搅拌。将炒米放入碗中，倒入冲泡好的奶茶，盖上盖子，焖两分钟左右。将酸奶倒入炒米中，加入酸奶举咐、果干等配料，再加入奶片，搅拌均匀即可食用。

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