有关石磨的知识：石磨面粉机

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什么是石磨？

石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。通常由两个圆石做成。磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过隐清两层面时被磨碎，形成粉末或浆。

具体为，石磨包括上石磨盘和下石磨盘，两扇磨盘的接触面（边缘渗尺的对磨环面）上都錾有排列整齐的磨齿，用以磨碎物料。磨盘的中间部位錾有膛道，上下磨盘正对面具有膛道的中间部分留有一定的间隙，在上磨盘的转动下，驱动物料沿膛道进入到边缘的对磨环面。

石磨在长时间使用后，两扇磨盘的接触面会被磨损，致使上下磨盘具有膛道的中间部分之间的距离会减少，使得物料无法通过丛携高膛道进入边缘的对磨环面，此时需要对石磨进行修整，即需要将磨盘的中间部分削去一定厚度，重新打磨膛道至一定深度，恢复上下磨盘中间部分的原有距离，才能重新使用。每次修整石磨时，需要人工慢慢对磨石进行处理，非常地耗时耗力，往往需要几个星期才能完成，严重影响工作进度。

石磨的用途

石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。

开始用人力或畜力，到了晋代，我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。 磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。

石磨使用注意事项仔码咐：

刚拿到手的石磨，把磨柄装好后，放盆子里用水浸泡几个小时，磨柄吸水膨胀后就会撑紧石磨孔，方便使用。石磨使用之前要先拿些米重复磨几遍，这样能很好的磨合一下石念纯磨。

因为新石磨的齿纹都是用手工切割出来的，齿纹有粗有细，所以有的细小的齿纹会比较薄较锋利，在第一次使用新磨时容易把这些细小锋利的齿纹挤破，所以要磨合一下，磨合完后把石模颂磨用水冲洗干净，避免石粉进入食物，洗干净就可以正式使用了。

石磨有什么作用？

石磨是用于把米、麦空灶、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力，到了晋代，中国劳动人民发明用水作动力的水磨。

通常由两个圆石做成。 磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。

扩展资料

用人力或畜力把粮食去皮或研磨成粉末的石制工具。由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成。一般是架在石头或土坯等搭成的台子上，接面粉用的石或木制的磨盘上摞着磨的下扇（不动盘）和上扇（转动盘）。

两扇磨的接触面上都錾有排列整齐的磨齿，用以磨碎粮食。上扇有两个（培亏咐小磨一个）磨配纯眼，供漏下粮食用。两扇磨之间有磨脐子（铁轴），以防止上扇在转动时从下扇上掉下来。有直径超过三尺六寸（1.2米）的大磨，要用三匹马同时拉。

一斗（约合50市斤）粮食用十多分钟就能拉一遍。一般磨直径80厘米左右，一个人或一头驴就能拉动。小磨直径不足40厘米，能放在笸箩里，用手摇动，用于拉花椒面等。还有拉豆腐汁和煎饼糊子的水磨等。

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