薏米冬瓜粥治什么病（薏米冬瓜饮）

本文给大家介绍下薏米冬瓜粥治什么病，以及薏米冬瓜饮对应的知识点，希望对各位所关注的薏米冬瓜粥治什么病内容有所帮助，如果喜欢，不要忘了收藏本站喔。

文章阅读目录导航：

• 1、冬瓜薏米汤的功效
• 2、薏苡仁瘦肉冬瓜粥的适宜人群是老人还是孩子？
• 3、冬瓜能煮粥吗
• 4、薏米冬瓜羹：清热解毒，健脾利湿

冬瓜薏米汤的功效

薏米冬瓜汤特点：

营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口

薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。

营养成分：

薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

薏米的作用：1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品，比如脚气等湿热病症有一定作用。

薏米冬瓜汤

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

冬瓜是药食同源的保健佳品，又称白瓜、枕瓜、广瓜等。

冬瓜的营养：

冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高，冬瓜子中维生素B1含量相当丰富；矿质元素

有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。

冬瓜的作用：

冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦

薏苡仁瘦肉冬瓜粥的适宜人群是老人还是孩子？

薏苡仁、瘦肉、冬瓜是很多人都喜欢吃的食材，一方面薏苡仁、瘦肉、冬瓜可以清热去火，另一方面薏苡仁、瘦肉、冬瓜本身也具有非常丰富多彩的营养成分，无论是煮汤还是煮粥都很好。宝宝由于生长发育，为了调料经常只吃流质食物，爸爸妈妈也经常煮薏苡仁瘦肉冬瓜粥给孩子吃。

一、薏苡仁瘦肉冬瓜粥的适宜人群是老人还是孩子

薏苡仁瘦肉冬瓜粥中的材料很常见，是老人和孩子都可以吃的滋补材料。冬瓜对身体有很好的保养作用，但不是所有人都能喝的。产妇最好不要吃。因为冬瓜中含有的脂肪对心血管有一定的负担，可以促进体重增加。婴幼儿也不能吃冬瓜。因为孩子的消化系统还没有完成，给肠胃带来了沉重的负担。三高人也最好不要吃冬瓜。因为这会给血管带来压力。另外有痛风的患者不要吃薏苡仁。因为薏苡仁会恶化病情，对健康不好。薏苡仁感冒会在饭后增加身体的寒意，所以生理、孕妇、虚寒体质不能吃。

二、薏苡仁瘦肉冬瓜粥的功效

薏苡仁瘦肉冬瓜粥是很多朋友喜欢喝的汤，作为汤之一，薏米冬瓜汤有清热的效果，在夏天是很多人的首选。人们根据不同材料的搭配制作出好吃的食物。利尿水肿冬瓜含有大量维生素C，钾含量高，盐含量低，需要补充食物的高血压肾病、水肿病等患者吃了，不会伤精气，有消肿的作用。清热解暑的冬瓜性寒味甜，清热解暑，解暑特别适合夏天吃。薏仁具有清热利湿、消除风湿、利尿、利肺排脓症、健声威、强肌骨。薏苡仁瘦肉冬瓜粥的特点是营养丰富，美容养颜、清淡爽口，薏米是又叫苡仁、苡米、苡米仁是常用中药，是普遍、常吃的食物。

总之，薏米冬瓜汤的功效具有营养健康效果，对保持身材的女性来说，吃冬瓜不仅不会发胖，而且还有消肿的效果。而且薏米冬瓜汤可以通过日常烹饪达到很好的效果，为什么不这样做呢？所以请快点做薏米冬瓜汤。

冬瓜能煮粥吗

冬瓜能煮粥吗

冬瓜能煮粥吗，冬瓜实际上的营养含量是非常多的，冬瓜可以用来炒菜，也可以蒸冬瓜和其他的食物进行烹饪，同样冬瓜煮粥的方式也是非常多的，下面就一起来看一下冬瓜能煮粥吗。

冬瓜能煮粥吗1

冬瓜是可以煮粥的，只是煮粥的时候不易放盐。

1、玉米冬瓜粥

玉米和冬瓜一起煮粥的食疗作用很大，玉米和冬瓜的营养价值都很高，它们两者搭配煮粥是很好的。玉米是粗粮中的佳品，它含有丰富的维生素和植物纤维，并且所含的热量很低，常吃玉米不仅能增强记忆力、防止眼睛老化，还能降低血压、防止动脉硬化。冬瓜中含有丰富的蛋白质和多种维生素，还含有抑制脂肪形成的物质，常吃冬瓜可以减肥，还能清热解毒、利尿消肿。

2、冬瓜薏米粥

夏天需要吃一些祛湿、消水肿的食物，用薏米和冬瓜一起煮粥吃就能达到这个效果。冬瓜的含水量较高，且为寒性的食物，薏米能祛湿，正好能清热利湿，还能养胃。冬瓜和薏米、大米一起煮粥可能会比较清淡无味，煮的时候可以适量加一些调味品。

3、温馨小贴士

冬瓜属于寒性的瓜类蔬菜，脾胃虚寒、体质虚弱的人尽量少吃，以免给肠胃造成负担。冬瓜比较容易熟，在煮粥时要先把米煮到八成熟再加入冬瓜一起煮，以免冬瓜煮得过烂。药补不如食补，适当的`饮食搭配就能吃出营养和健康，但是食物之间会有相克，冬瓜不能和鲫鱼、海螺、山竹等一起食用。

冬瓜能煮粥吗2

冬瓜粥简介：

冬瓜粥是一道粥品，主要原料是冬瓜，配料是粳米、猪肉（瘦），调料为淀粉（豌豆）、食用盐、大葱，通过水煮的做法而成。

冬瓜粥做法和步骤

第一步，准备食材

这款粥的比例非常重要，需要准备小半碗大米，150克冬瓜，150克瘦肉，还有两个香菇。

如果大米过多了，可能会导致粥过于稀薄，口感不好。

冬瓜过多可能会导致这款粥凉性过盛；肉太多又会导致我们摄入过多的胆固醇；香菇过多则会影响整体的味道。

每样食材都必须恰到好处，味道才是最好。

这些食材都必须洗净切粒，可以用盐水浸泡一会，不但可以入味，还可以有效的去除果蔬上面的残留农药和细菌。

第二步，熬制底粥

堡制这款粥最好使用砂锅，这是由于砂锅的受热更加均匀，有更强的能力可以保存住热量和食物的鲜味以及营养。

在砂锅里下大半锅水烧开，把米淘洗干净放入沙锅中，再次烧开。

煮粥的期间一定要时常搅拌，以免沾底。

使用砂锅的话，大概15分钟之后就可以变粘稠了，使用普通的汤锅，大概需要20-25分钟。

第三步，加入配料

将准备好的肉粒，冬瓜粒和香菇粒一起倒入砂锅中，继续开中火煮，十分钟后加入盐和鸡精。

口味比较重的朋友，还可以滴入一点点酱油和香油。

等冬瓜变软，香菇变得酥烂就可以出锅了。

冬瓜能煮粥吗3

冬瓜米粥具有利小便、消水肿、清热毒、止烦渴的功用，冬瓜为葫芦科一年生蔓生草木植物。冬瓜粥在《粥谱》一书中有记载，是由连皮冬瓜和粳米加水煮成，具有利小便、消水肿、清热毒、止烦渴的功用。

适应症状

水肿胀满、小便不利、包括慢性肾炎、水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖症、暑热烦闷、口于烦渴、肺热咳嗽、痰喘等症。

煎煮和服法

每次取新鲜连皮冬瓜80~100克，洗净切块，粳米100~150克，加水1000毫升左右，煮至瓜烂米熟汤稠为度，每天上、下午，随意服食(或用冬瓜子10~15克，煎水去渣，同米煮粥亦可)。

论治解说

冬瓜粥以冬瓜为主，粳米为辅而合成的利水消肿方剂。冬瓜为药食两兼之品，是一种解热利尿比较理想的日常食物，它的子、皮、肉、瓤均可人药。本品性凉无毒，与粳米煮粥，可以不据数量，不按次数，随意服食，可为慢性肾炎水肿、肝硬化腹水的正常饮食，既可利水消肿，又可养胃充饥。尤其在夏秋季节，因伤暑所致烦闷口渴，用此服之，胜过清凉饮料。

冬瓜人药的历史也较为悠久，如我国最早药书《神农本草经》中就开始记载：认为食冬瓜，“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身，耐老”，再以后历代医籍对冬瓜的药用记载就更加详细了。例如：唐·孟诜《食疗本草》说它能“益气耐老，除胸心满，去头面热”。《本草从新》载：“清心火，泻脾火，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热。”清代王士雄《随息居饮食谱》还说：“清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻脾火，泻利霍乱，解鱼、酒等毒。亦治水肿，消暑湿。”用冬瓜煮粥食用，实际上是民间治疗水肿病的有效单方。清·黄云鸽收集了广大群众粥疗经验，载入了他的《粥谱》一书中。认为冬瓜粥不仅可以利水消肿，还能“散热、宜胃、益脾”，并说“子(即冬瓜子)益气醒脾，炒研人粥”。

现代研究

本品含有蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素B2、维生素C等，药理证实了口服冬瓜粥，在两小时以内有明显的利尿作用，由于它含钠量低，又有利小便的作用，因此，成了肾脏病、浮肿病、肥胖症的理想食物。

注意事项与禁忌人群

用冬瓜粥治疗水肿，应经常食用，持之以恒，才能收到满意效果，因为水肿多半是慢性病的缘故。另外，在煮粥时不宜放盐。

薏米冬瓜羹：清热解毒，健脾利湿

材料

薏米100克，冬瓜500克，蜂蜜适量。

做法

冬瓜洗净去皮，切块搾汁备用。

将薏米洗净，放入沙锅，加清水适量，武火煮沸，文火煮至八成熟，加入冬瓜汁及蜂蜜拌匀，煎熬至米烂成羹即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

薏米性微寒，味甘、淡，归脾、胃、肺经。

食性配伍

不宜与维生素K同用。肾功能严重不良、阳虚者不宜食用。

养生堂提示

清热解毒、健脾利湿。薏米内含的薏苡脂有阻止癌细 胞生长及伤害的作用。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

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