痛风犯病时吃什么的简单介绍

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• 1、痛风能吃什么
• 2、痛风可以吃什么
• 3、痛风患者吃什么食物比较好？

痛风能吃什么

痛风是由于血中尿酸含量过高，导致尿酸结晶并沉积在关节内，从而引发关节部位出现疼痛、红肿等症状。痛风病因尚不明确，但是高嘌呤食物的摄入过多、饮酒、服用某些药物、存在原发疾病等是其主要诱因。痛风患者除了服用药物治疗以外，需进行严格的自我管理，以降低疾病对生活、工作等带来的影响。痛风患者应该以低嘌呤、低脂肪、低热量、低果糖、高蛋白、高纤维素、高维生素饮食为主，多饮水，多食用新鲜蔬菜水果，合理饮食。同时需要戒烟戒酒：

1、主食类：主要包括谷薯类及其制品，痛风患者可以吃大米、小米、薏米、小麦、大麦、荞麦、高粱、马铃薯、山芋、红薯以及米粉、馒头、面条、面包等制品；

2、蛋奶类：鸡蛋、鸭蛋、牛奶、酸奶、奶酪、炼乳等；

3、水果类：新鲜水果均属于低嘌呤食物，痛风患者可以直接使用或榨汁饮用，如西瓜、苹果、香蕉、梨子、橙子等都可以吃；

4、蔬菜类：大部分蔬菜痛风患者都可以食用，不仅嘌呤含量低，而且营养价值高，痛风患者可以多吃青菜、芹菜、茼蒿、笋、白菜、油菜等；

5、坚果类：低嘌呤的坚果有杏仁、开心果、腰果、板栗、核桃、葵花籽等；

6、饮品类：纯净水、矿泉水、蜂蜜水、弱碱性水等均可饮用。

同时，患者可以适量摄入中嘌呤食物，如绿豆、红豆、豆腐、豆浆等豆制品，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉制品，以及鲫鱼、鲈鱼等水产品，但要控制摄入量。

痛风可以吃什么

痛风病人的总原则是低嘌呤饮食。可以吃的有：

1、水果类，樱桃，苹果，梨子，榴莲，草莓。

2、食补类，红花苏木饮、木瓜车前苡米饮、薏苡仁粥、板栗粥、百合粥。

不能吃的食物是：

1、高嘌呤食物，各种动物内脏，虾类，沙丁鱼，凤尾鱼，肉汤，肉馅，烧烤类食物等。

2、高果糖食物，如各种巧克力，糖果，含糖分成分比较高的饮料，含糖分比较高的水果都尽量少吃。

3、酒类，特别是啤酒类，尽量碰都不要碰，极容易诱发痛风性关节炎的发作。

4、咖啡，浓茶也极容易诱发关节炎的发作。

5、火锅汤，浓肉汤，比如羊肉汤，牛肉汤，大骨头汤等等都含有极高的嘌呤含量，痛风病人最好少食用。

痛风患者吃什么食物比较好？

芹菜

芹菜有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用；旱芹性凉，味甘苦，也有清热、祛风、利湿之功效。所以，水芹、旱芹对急性期痛风者尤宜。据研究，芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进体内废物的排泄，净化人体的血液，而且芹菜基本上不含嘌呤，这对痛风病人血尿酸偏高者有益。

菜花

菜花又名花椰菜，属于甘蓝的一种变种蔬菜，维生素C含量丰富，而嘌呤的含量很低，每100克菜花含嘌呤的量在75毫克以下。不仅如此，菜花性质清凉，能清热，又能通利大便，所以，痛风患者宜常食之。

黄瓜

黄瓜属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。较多的钾盐有利尿作用，所以，痛风病人宜多吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水”。这对痛风病人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。

青菜

青菜俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。中医认为青菜还有解热除烦、通利肠胃的功效。《滇南本草》还说它能“利小便”，所以，痛风之人一年四季均宜常吃、多吃青菜。

茄子

茄子有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。

卷心菜

卷心菜俗称包菜，又名甘蓝，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的维生素C，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气。”因此，卷心菜也适宜痛风病人食用。

萝卜

萝卜性凉，味辛甘。唐代孟诜说：萝卜“甚利关节”。《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热”。《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。痛风症，仍属于中医的“痹证”范畴，由此可见，萝卜适宜痛风患者食用。由于萝卜属碱性食品，又含有多量的水分和维生素，而含嘌呤成分很少，所以，痛风病人应多吃萝卜。无论生食、凉拌、煮食或煨汤均可。

马铃薯

马铃薯是一种碱性食品，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化尿液和利尿的作用。不仅如此，马铃薯基本上不含嘌呤，所以，痛风病人最宜食用马铃薯。

甘薯

属薯蓣科植物甘薯的块茎，全国各地均有栽种。甘薯是基本不含嘌呤的食物，故痛风病人适宜以之代粮，常吃多吃。

南瓜

南瓜性温，味甘，是一种碱性食物。《滇南本草》载：“南瓜横行经络，利小便。”所以，慢性痛风者最宜食用南瓜。不仅如此，南瓜含热量少，是低热量食物，这对肥胖的痛风病人更为适宜。

冬瓜

冬瓜性凉，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。此外，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对痛风病人尿酸偏高者，有促进尿酸排泄的作用，故痛风病人宜常食冬瓜。

西瓜

西瓜性寒，味甘，有清热解暑、除烦止渴、利小便的作用，最适宜夏季痛风病人急性发作期服食。一方面，西瓜含有大量的水分，它所含的盐类主要为钾盐，另一方面它基本不含(或含极少量的)嘌呤，这对痛风急性期血中尿酸过高者尤为适宜，可以起到迅速有效的排泄尿酸的作用。

赤小豆赤小豆是一种利尿食品，而且所含嘌呤也极少。元代医家王好古就曾说过：“赤小豆消水通气而健脾胃。”《本草纲目》亦云：“赤小豆行津液，利小便，消胀除肿。”其通利小便作用，可增加痛风病人血尿酸的排泄，所以，急、慢性痛风患者，最宜用赤小豆煨汤食用，既增加饮水量，又增强利尿排泄作用。

梨

梨性凉，味甘，有生津、清热、化痰的作用。梨不仅是多汁多水分的水果，而且基本不含嘌呤，同时又属一种碱性食物。所以，急性和慢性痛风患者均宜食用。

苹果

苹果性凉，味甘，能生津、润肺、除烦、解暑。凡食物在体内代谢后的产物是碱性的，就称为碱性食物。苹果属碱性水果，含较多的钾盐，又含水分，基本不含嘌呤，这些都有利于人体内的尿酸排泄。所以，凡痛风患者，无论急性或慢性病人，皆宜食用。

葡萄

葡萄性平，有补气血、强筋骨、利小便的作用。早在《名医别录》中就记载葡萄能“逐水，利小便”。《百草镜》还说葡萄“治筋骨湿痛，利水甚捷”。《滇南本草》又称它“大补气血，舒筋活络”。痛风为中医的风湿痹痛，故慢性痛风者食之尤宜。葡萄是一种碱性水果，含嘌呤极少，或基本不含嘌呤，又有较多的果汁水分，这些都有利于痛风之人血尿酸的排除。

牛奶

牛奶是一种高蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品，最宜痛风患者饮用。无论急性期或慢性痛风病人，均宜长期服食。

玉米

玉米是一种基本上不含嘌呤的食物，所以，适宜痛风患者食用。《本草推陈》中还说它“为健胃剂，煎服亦有利尿之功”。将玉米磨成细粉，调入粳米粥内，煮成稀薄的玉米粥，适宜痛风之人作主食长久服食。

此外，痛风病人还宜食用胡萝卜、西红柿、竹笋、莴苣、瓠子、丝瓜、菜瓜、荠菜、大白菜、菊花脑、茼蒿、洋葱、蕹菜、甘蔗、香蕉、柑橘、杏子、桃子、樱桃、栗子、鸡蛋、富强粉等。

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