糖尿病人吃什么干果好（糖尿病病人吃什么干果好）

今天给各位分享糖尿病人吃什么干果好的知识，同时对相关的糖尿病病人吃什么干果好进行介绍，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

文章阅读目录导航：

• 1、糖尿病人可以吃的水果,零食.干果都有哪些
• 2、适合糖尿病人吃的干果
• 3、糖尿病人能吃什么坚果
• 4、糖尿病人两餐间吃这些干果，血糖好更健康

糖尿病人可以吃的水果,零食.干果都有哪些

糖尿病人可以吃的11种水果

一、柠檬：柠檬中富含维生素C，也有维生素A和维生素B，镁，钠和纤维这样的营养！有趣的是柠檬中的可溶性纤维也很多。可以帮助控制血糖，可溶性纤维会限制血液中摄入糖分的数量！

二、猕猴桃：猕猴桃中的纤维和维生素C非常丰富，平常当作零食的时候偶尔吃一个可以帮助糖尿病人摄入身体所需求的最小糖分！

三、梨：梨里面也有很多不错的营养和纤维，并且水分很多，能控制食欲！

四、橘子：橘子不仅仅脂肪量低，并且血糖指数也低，并且它也可以满足你全天维生素C的补充需求！

五、苹果：苹果皮中有着大量的抗氧化物质，苹果中也有着高纤维，能促进消化，作为一种轻量零食非常好！

六、桃子：如果你想补充维生素A和维生素C，或者补充纤维，那么桃子就是你应该要考虑的水果。

七、草莓：草莓对糖尿病人是非常好的，这些水果中富含抗氧化物质和必需维生素！

八、柚子：和其它所有柑橘类水果一样，柚子也有着丰富的维生素C，可以加在糖尿病人的水果清单中！

九、蓝莓：蓝莓有着抗氧化和抗炎属性，这个对于糖尿病人而言也是一种很健康的水果！这种水果的低血糖指数也是许多糖尿病人会选择的原因之一！

十、石榴：石榴石非常好的补铁来源，当然还有其它对我们健康很有利的矿物质和其它营养物质。对于糖尿病人而言，石榴汁会让血糖控制的很好！

十一、番茄：番茄对糖尿病人也有很多用处，番茄中碳水化合物低，生吃是最好的！其它形式的像番茄酱这类的，里面可能会添加糖，所以需保持谨慎，注意含糖量！

可以吃的12种干果：

1、胡桃

美国塔夫斯大学的科学家建议每天吃45克的胡桃，以预防年龄增长引起的记忆力减退。胡桃富含的亚麻酸，可起到抗氧化剂作用，能保护大脑。

2、花生

加拿大学者发现，吃花生可以预防糖尿病。这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因，而吃花生后可以降低血脂，保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。

3、松子

松子含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质，并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。中医认为松子仁味甘性温，有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。

4、核桃

核桃自古以来有“长寿果”的美称。含有油酸，而且90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素，可保护眼睛和延缓衰老。

5、葵花子

葵花子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。葵花子还含有优质蛋白质，可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。

6、南瓜子

南瓜子除含胡萝卜素，维生素B1、B6、C、E,还含脲酶和锌、铁、铜等微量元素。南瓜子性味甘平，还是一种安全有效又无毒的驱虫药。

7、腰果

腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

8、西瓜子

西瓜子含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素B2。西瓜子还含一种皂甙物质，具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。

9、榛子

榛子果仁含有蛋白质、脂肪、糖类，还含有丰富的胡萝卜素，以及维生素B1、B2、E和钙、磷、铁等微量元素。

10、杏仁

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国洛马林达大学的研究人员发现，杏仁有降低低密度脂蛋白（“坏胆固醇”）的作用。胆固醇高的人每天吃74克杏仁，持续一段时间后，血液中低密度脂蛋白水平会下降9.4%，且体重不会增加。

11、开心果

开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。开心果中的维E可以保护肺部，降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现，每天吃把开心果，患肺癌的可能性会有所降低。

12、栗子

栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。

糖尿病人可以吃的零食有以下几种

奶酪和全麦饼干

低脂含量的奶酪和全麦饼干搭配食用，营养元素更为全面，也可以搭配胡萝卜或苹果片。

桃仁和水果干

这种搭配能为人体提供足够的能量。2013年11月发表在《欧洲临床营养学期刊》上的一项研究成果显示：桃仁能避免餐后血糖水平飙升，并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高，各食用两大汤匙即可，其热量相当于20克的碳水化合物。

豆泥和新鲜蔬菜

用1/3杯鹰嘴豆泥或豌豆泥作为蘸酱，搭配黄瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡萝卜条食用即可。

酸奶和葡萄干

在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干，这是糖尿病患者完美的零食。希腊学者在2014年3月的《营养学期刊》上发表的一项小型研究成果显示：2型糖尿病患者食用葡萄干之后，血糖水平没有升高，并且血压有所下降。

鸡肉三明治

在一片全麦面包上放块去皮鸡肉，再放入少量味道清淡的沙拉酱、生菜叶子或其他蔬菜，就是一份营养丰富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含盐高的午餐肉。

香蕉和浆果、酸奶

将半根香蕉、半杯脱脂牛奶或酸奶，还有半杯浆果（如圣女果、草莓）搅拌混合，一道美味爽口的零食就制成了。注意热量不要超过150卡，须控制食材的分量。

鸡蛋色拉

把一个煮熟的鸡蛋捣碎，放入一汤匙低脂沙拉酱，将其与杂粮饼干或全麦面包一起食用，或是加一把葡萄干，也是不错的选择。

苹果与花生酱

把苹果切成片，抹上一大汤匙花生酱，就是有营养的零食。发表在《英国营养学期刊》上的一项研究成果显示，在膳食中加入花生酱有助于控制血糖水平和饥饿感。

适合糖尿病人吃的干果

适合糖尿病人吃的干果

1、适合糖尿病人吃的干果

1.2、松子

1.4、葵花子

2、糖尿病人吃干果的好处

降低心源性猝死率:由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。

调节血脂:富含单不饱和脂肪酸的坚果对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。

补脑益智:坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等。

3、吃干果的注意事项

3.1、从干果的营养成份分析:干果类食品含糖量低约10--25%;含脂肪量高约3O-36%,在体内糖每克产热4千卡,脂肪每克产热9千卡,因此属于高热量食品。

3.2、从体内营养代谢分析:脂肪虽然属于非糖物质,但如果摄入量超过需要量,一方面多余的热量可以转化为体脂贮存起来,使体重增加,加重胰岛负担;另一方面脂类物质在体内可以通过糖异生作用转化为葡萄糖和糖原,对血糖产生间接影响。

糖尿病吃什么水果好

1、樱桃

樱桃含有一种促进胰岛素分泌的化学物质。这种化学物质叫做花青素,天然存在于樱桃内,使其呈现鲜艳的红色。花青素是其他有鲜艳红色、蓝色、紫色的水果、蔬菜、花的着色机制。食用含有这种化学物质的水果可以减少心脏病发病。研究者最近从樱桃中提取出花青素,并从啮齿类动物体内取出制造胰岛素的胰腺细胞,检测花青素对这些细胞的作用。接触花青素后,细胞的胰岛素生成会升高一半。有1例在接触花青素后胰岛素生成增加将近1倍。

2、草莓

常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)水平,进而降低糖尿病和心脏病风险。但是新研究首次发现,草莓提取物可以有效刺激防病蛋白质,揭示了草莓预防糖尿病和心脏病的科学机理。吃草莓可增强人体免疫能力,保持人体细胞、器官及血管健康,降低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。

糖尿病人吃水果的注意事项

1、糖尿病患者在血糖控制稳定后,即餐后2小时血糖在11.1毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白小于7.0%时,可以适量进食水果;若血糖水平较高且近期波动较大,就暂时不食用水果。

2、水果不要和正餐合吃,而应作为加餐,可以在上午10点或者下午4点左右食用。

3、应该选择含糖量相对较低、升高血糖速度较慢的水果,如草莓、柚子、西瓜、猕猴桃等,同时也结合自身实践经验做出选择。低糖水果:草莓、柚子、猕猴桃、西瓜。中糖水果:苹果、桃、梨。偏高糖水果:菠萝、火龙果。高糖水果:熟香蕉、荔枝、葡萄、甘蔗、红枣。

4、糖尿病人每天食用水果的量不要超过200克,同时相应减少25克(生重)主食。这是食物等值交换的办法,以使患者每日热量摄入的总量保持不变。

糖尿病人能吃什么坚果

问题一：糖尿病人适合吃什么干果 可以吃干果,但是医生一般不推荐俯,因为容易影响血糖.科学合理的膳食,选择多样化,营养合理的食物,提供的热能和各种营养素不仅全面,人体所需的各种营养素,必须通过每天所吃的食物不断得到供应和补充,在人体的生理需要和膳食供建立平衡的关系.

问题二：糖尿病人能吃坚果吗？ 能吃。

坚果是一类营养丰富的食品糖尿病人吃什么干果好，除含有蛋白质和脂肪外糖尿病人吃什么干果好，还有大量的维生素E、叶酸、镁、钾。但是由于坚果所含的能量较高，也不可以过量食用，以免导致肥胖，每天胆-8克是适宜的。

另外，生的坚果一般会含有较多量的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应，而经晒干或炒熟的坚果，植物酸的含量会大大降低，所以吃起来更加安全。

坚果因为富含植物油和蛋白质，所以往往不好消化，而且吃起来也容易觉得腻。所以，为了让坚果更好地服务我们的健康，不妨在吃法上多下点功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成坚果乳、坚果奶等。另外，还可以用坚果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤、煮粥的时候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又可以吃上坚果，补充营养，可谓一举两得。

问题三：糖尿病人可以吃什么干果 你好 因为我老妈也有糖尿病所以我又些了解！ 可以吃,但是医生一般不推荐吃,因为容易影响血糖.干过里面的油脂也很高，像高血压心脏病都是糖尿病的并发症，所以我建议还是不吃的最好。如果是在想吃的话可以吃点核桃，它汉蛋白，但是不能多吃，吃多了对肾有负担！ 给个意见你哈，喝醋，对糖尿病有一定的帮助，每天喝茶匙一茶匙，希望我的回答你能满意！

问题四：糖尿病能吃坚果吗糖尿病人吃什么坚果好 糖尿病患者是否可以吃坚果，需要看自身的血糖控制水平如何，控制较好的话，可以适量食用，但是坚果含有大量的油脂，一般血糖控制不好或是不稳定的活，是不建议食用的。

适合糖友食用的坚果及食用量

1、腰果（热量 522千卡/100克）

食用量：每天10~15粒为宜（炒腰果要减少用量）

功效：含膳食纤维及钙镁铁，有降低胆固醇和血糖的作用，但饱和脂肪酸及糖含量较高，多食不利于血糖的控制，且易引起动脉粥样硬化。生腰果可入菜，因其脂肪含量丰富，宜搭配蔬菜炒食。

2、核桃（热量 627千卡/100克）

食用量：每天20克为宜（每天1~2粒）

功效：核桃中含有丰富的铬元素，能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢，并有保护心血管的功能。但油脂较多，所以不能多食。

3、板栗（热量 212千卡/100克）

食用量：每天5个为宜

功效：板栗富含膳食纤维，而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀，容积增加，能延缓葡萄糖的吸收，减轻对胰岛素分泌的 *** ，还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合，减少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖维持在较低的水平。但含糖量较高，不宜多吃。

4、榛子（热量542千卡/100克）

食用量：每天10个为宜

功效：榛子中含有丰富的维生素E，能促进胰岛素的分泌，有效控制血糖过快上升，还富含钙、磷、铁等矿物质有助于降血糖，能有效控制病情。榛子中脂肪含量较高，过多食用不利于控制血糖，所以糖友一定要谨慎选食。

5、花生（生花生热量293千卡/100克）

食用量：每天40克为宜

功效：花生的含糖量较低，所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。但含有较多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等问题，应适量选用。

6、葵花子（热量606千卡/100克）

食用量：每天30克为宜

功效：葵花子富含铁、锌等矿物质，有降血糖之功效。所含脂肪92%为不饱和脂肪酸，可防治心血管并发症。但热量较主不宜多食。

7、西瓜子（热量556千卡/100克）

食用量：每天25克为宜

功效：西瓜子富含丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有降低血压、血糖的功效，但富含油脂，热量高，不宜多吃。

8、松子（热量698千卡/100克）

食用量：生松子仁每天25克为宜

功效：松子仁有防治动脉硬化的作用，但也属于高热食品，糖尿病人多食不利于控制病情，且易发胖。

9、南瓜子（热量566千卡/100克）

食用量：每天40克为宜

功效：南瓜子富含锌，锌参与胰岛素的合成与分泌，能稳定胰岛素的结构与功能。但不能多吃。

10、杏仁（热量562千卡/100克）

食用量：每天15克为宜

功效：杏仁富含蛋白质、钙和维生E，有降低血糖和胆固醇的作用。此外，杏仁中所含的苦杏仁苷可保护血管，维持正常血压水平。注：苦杏仁有毒，不能多食。

11、开心果（热量614千卡/100克）

食用量：每天不超过10个为宜

功效：能调节餐后血糖，但有很高的热量，并且有较多的脂肪，不宜多吃。

坚果虽然有上述好处，不代表糖尿病人可以随意吃坚果，还是要掌握好量及吃的时间，一般是在加餐时吃，如两餐之间或是睡前一个小时，切忌不可过量食用坚果类食物，否则热量超标，不仅影响血糖还能影响到体重。最后糖顾问想要说的是，糖友控制饮食并不是什么都不能吃，而是要掌握好量，保证一天的总热量不超标。糖友的饮食照样丰富多彩。...

问题五：糖尿病人可以吃坚果吗 哪些人群不适合吃坚果 摘要：人们都知道，吃坚果对身体有好处，那么是不是人人都适合吃坚果呢？有些网友提问，糖尿病人适合吃坚果吗？减肥的人可以吃坚果吗？孕妇适宜吃坚果吗？那么到底哪些人群不适合吃坚果呢？以下为大家介绍。一、糖尿病人吃坚果没问题除栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，是糖尿病人的明智食物选择。二、痛风病人吃一小把坚果同样没问题坚果类属于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克，巴西坚果是23，榛子是37，花生略高，为79，而豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150。三、减肥者吃坚果应当感觉安心因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加膳食总能量的时候，也有利于控制体重。假如在早餐食用，更不必太过担心。四、孕妇适量吃坚果有好处核桃、栗子都是不错的健脑食品，特别是核桃，由于蛋白质、矿物质以及各种维生素含量充分，被很多脑力劳动者所钟爱，而孕妇怀孕期间食用栗子也有与核桃相同的功效。特别是这些坚果由于本身有外壳保护，因此在生长以及加工过程中受到的污染较少，可以说是纯天然的绿色食品。只是孕妇在食用的时候一定要适量，由于这些坚果本身油月旨含量丰富，因此过度食用会给肠胃带来负担，引起孕期消化道方面的疾病。五、哪些人群不适合吃坚果？吃坚果时需要小心的人：腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。1）坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。2）坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。3）由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。4）需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。健康提示：坚果仁的每日适宜食用量是半两左右，大约相当于一只手能握住的量。少量食用有益，大量食用可致肥胖，请记得任何食物超过适宜量都会走向反面。

问题六：糖尿病病人不能吃什么干果，坚果 可以吃的干果：

榛子：适合癌症、糖尿病患者食用;

白瓜子：减轻或延缓糖尿病并发症。

西瓜子：预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍;

腰果：对糖尿病的防治有帮助;

芝麻：防治糖尿病、心脏病、高血压;

杏仁：预防心脏病和糖尿病、减肥;

花生：有益于糖尿病患者预防心血管并发症;

莲子：对糖尿病的多尿症状有一定疗效;

胡桃：预防心血管系统并发症;

板栗：防治餐后血糖上升;

不能吃的

红枣：红枣的含糖量比较高

果脯类也不宜食用

糖尿病人两餐间吃这些干果，血糖好更健康

核桃、瓜子、开心果、榛子……干果是不少年轻人糖尿病人吃什么干果好，特别是女生们的最爱。逛街的时候、看电视的时候、聊天的时候糖尿病人吃什么干果好，要是手边有一两包干果，一边吃一边玩，那是一件很惬意的事情。干果不仅好吃，营养也非常丰富，是护心健脑的好食物，常吃坚果，可获得固齿、补益、 养生 的效果，很多糖尿病友会问：“糖尿病人可以吃坚果吗糖尿病人吃什么干果好？”其实是可以吃点的。适当吃一些坚果，不但可以有效地补充微量元素，还能够帮助糖尿病患者控制血糖。

坚果既美味又营养。所有类型的坚果都含有纤维，并且净碳水化合物含量低，尽管有些比其糖尿病人吃什么干果好他坚果含量高。

根据美国农业部的数据，这是每1盎司（28克）坚果所含的可消化碳水化合物的数量：

· 杏仁： 2.6克； · 巴西坚果： 1.4克； 腰果： 7.7克； · 榛子： 2克

· 澳洲坚果： 1.5克； · 山核桃： 1.2克； · 开心果： 5克； · 核桃： 2克

对各种坚果的研究表明，经常食用坚果可以减轻炎症和降低血糖，HbA1c（长期血糖管理的指标）和LDL（不良）胆固醇水平。坚果还可以帮助糖尿病患者改善心脏 健康 。2019年的一项研究涉及16,000多名2型糖尿病参与者，发现吃坚果（如核桃，杏仁，榛子和开心果）降低了患心脏病和死亡的风险。

研究还表明，坚果可以改善血糖水平。一项针对2型糖尿病患者的研究发现，每天食用核桃油可改善血糖水平。这个发现很重要，因为2型糖尿病患者的胰岛素水平经常升高，这与肥胖有关。研究还表明，坚果可以改善血糖水平。一项针对2型糖尿病患者的研究发现，每天食用核桃油可改善血糖水平。这个发现很重要，因为2型糖尿病患者的胰岛素水平经常升高，这与肥胖有关。

以下5种坚果，糖尿病友可以经常吃，但要注意控制好每天的食用总量。

糖尿病人可吃腰果

腰果富含膳食纤维及钙镁铁，有降低胆固醇和血糖的作用；但其饱和脂肪酸含量较高，多食可能易引起动脉粥样硬化。腰果对于预防心脑血管疾病有显著的效果，这是因为腰果所富含的脂肪含量非常高，而且这种脂肪都是不饱和脂肪酸。而不饱和脂肪酸里面的亚油酸和亚麻酸，它们是可以很好地预防心血管疾病的。因此对于平常血流速度过慢的人来说，每天适当的吃一点坚果，可以很好地保护心血管。建议糖友每日食用腰果10~15粒为宜。另外，可将生腰果入菜，搭配蔬菜炒食。

糖尿病人必吃的核桃

核桃中含有丰富的脂肪和蛋白质，进入身体后无疑会给身体带来较多的能矿物质。坚果中营养丰富，都富含多种矿物质、微量元素，如人体最常需要的钾元素、磷元素，钠元素和镁元素，含量都十分丰富。坚果中普遍钙质含量较高，是很好的辅助补钙食品，锰、铜、锌、硒等微量元素也一个不少，日常适当吃点坚果是很好的选择。但核桃的热量较高，每100克有600多千卡热量，所以不能多食宜，每天20克为宜（每天2~3粒）足矣。

糖尿病人能吃的板栗

板栗富含膳食纤维，而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀，容积增加，能延缓葡萄糖的吸收，减轻对胰岛素分泌的刺激，还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合，减少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖维持在较低的水平；板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质（钙、磷、铁、钾）等，尤其是含钾量比苹果高出3倍，有助于防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病，板栗含有丰富的膳食纤维，可帮助控制血糖、血脂、清肠通便，能够有效的缓解病情，预防肠道肿瘤。

栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃， 每天食用的数量最好是4-5个，不要超过10个。 且要相应地减少主食的量。

糖尿病人能花生

花生的含糖量较低，所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。但花生中含有较多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等，应适量选用。

糖尿病人想吃花生，也可以，首先要控制一下食用量，比如鲜花生一次最多20颗，油炸最多10颗，吃水煮花生自然是最好的。

食用方式：用桑叶水煮花生，煮在熟烂，也易于消化，适合想吃花生的糖尿病人食用。

还可以配合芹菜、胡萝卜丁等一同食用。

葵瓜子

瓜子肯定是可以吃的，瓜子中含有维生素，矿物质，蛋白质，脂肪等营养物质，可以为人体补充营养，提高免疫力。 糖尿病人适量吃一点瓜子，还是有益于 健康 的，只是属于一种高热量的食品，但瓜子热量高，一旦摄入过量，很容易引起肥胖，而且对血糖不利。所含脂肪92%为不饱和脂肪酸，可防治心血管并发症。但是，葵花子的热量较高不宜多食，建议摄入量控制在15克以内。

糖尿病人吃西瓜子

功效：西瓜子富含丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有降低血压、血糖的功效，但富含油脂，热量高，不宜多吃。糖尿病人食用量：每天25克为宜

温馨提示：坚果高脂高热，糖尿病人食用必须“限量”。

坚果虽好，但不代表糖尿病人可以随意吃，还是要依据每个人对食物不同的消化吸收能力，掌握好量及吃的时间，一般来说，坚果是在加餐时吃，如两餐之间或是睡前一个小时，切忌不可过量食用，否则热量超标，不仅影响血糖还会影响到体重。

《中国居民膳食指南》（2016版）建议大家每日摄入大豆及坚果类食品25~35克，推荐平均每周摄入坚果类食品50~70克。也就是每天一小把，普通大小的核桃2~3个，花生15~20粒，杏仁最多8个。对于糖尿病人来说，坚果产生的热量要计算在每天的总热量当中。

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