有关草莓脆的知识：草莓脆波波

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家庭自制草莓脆做法

冰糖草莓

原材料

草莓苗十五个、老冰糖100g、水100g

作法

1、和洞草莓苗买回去清理整洁（不必摘下叶片）草莓脆，用盐水侵泡十分钟后再燃棚缓清洗几次凉干水份

2、凉干水份后用木签一个一个扎上去（以便漂亮，草莓脆我没摘下叶片，讨厌草莓脆的能够摘下）

3、锅中倒入老冰糖和水，中火烤开后转文火熬煮。熬煮期内最好是不必搅拌，防止起砂，直至炒糖色有点儿偏暗，用筷子挑起来放入凉开水中会立刻发硬，吃起来是脆的就可以了

4、这时候维持文火，将草莓苗在糖桨里滚一个圈。再放入凉开水中快速制冷，那样红豆糖水马上会迅速凝结，不容易滴下出来，解决好的草莓苗插到泡沫塑料中便就行皮模了，随吃随用

草莓脆有什么营养价值吗 多吃对身体好不好呢。

草莓脆不加任何防腐剂和人工色素，非油炸、非膨化、非烧烤，是纯天然的绿色食品，与新鲜草莓的营养含量一模一样。平常吃多 少草莓，就可以吃多少草虚灶莓脆，只不过一个含水分多，一个水分少而已。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者差枯扮研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚败高固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

草莓脆怎么做 草莓脆的做法

1、用料草莓脆：草莓干24个、黄油16克、全脂奶粉20克、棉花糖60克、裹面全脂奶粉适量。

2、小火将黄油放在不粘锅里加热。

3、加入棉花糖（可以剪成小小的颗粒草莓脆，加快融化）。

4、小小火慢熬。

5、关火，加入奶粉迅速搅匀。

6、迅速加入草莓干翻拌，使每颗草莓都包裹上糖。

7、趁热一颗颗揪下。汪销

8、加入奶粉摇晃均匀。

9、将中瞎奶粉充分的包裹在最外层卖陵空。晾凉到切开即可。

纯脆的草莓脆是怎样做的健康吗

纯脆草莓脆的冻干即为冻干技术，是一种新的低温冻干加工技术，它是将水果放置在零下30摄氏度的环境中，形成结晶体，然后再铅丛把水果结晶体放到真空环境中进行水分升华，最后形成脱水后的水果碎片，局斗这一过程只是水桐激磨分从有到无了，但是营养元素一点都没改变，所以健康。

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